Lasaña vegetariana. (no apta veganos)

Name: Lasaña vegetariana. (no apta veganos)
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Cebollas; 1/2 ají rojo; 1/2 ají amarillo; 1/2 ají verde; 1 zanahoria rallada; 2 tazas espinaca (congeladas); 3 cdas soperas de salvado de avena; 4 cdas queso crema; 3 cdas queso rallado; 1 taza tómate cubeteado; Condimentos, sal a gusto; 20 Láminas lasaña

Mar @cook_12198424

Lasaña vegetariana. (no apta veganos)

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Ingredientes

10 raciones

4Cebollas
1/2ají rojo
1/2ají amarillo
1/2ají verde
1zanahoria rallada
2 tazasespinaca (congeladas)
3 cdassoperas de salvado de avena
4 cdasqueso crema
3 cdasqueso rallado
1 tazatómate cubeteado
Condimentos, sal a gusto
20 Láminaslasaña

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y picar todas las verduras en brunoise (pequeños cubitos). Excepto la zanahoria, hay que rallarla.
2

Dividir las cebolla, ajíes y zanahoria en partes iguales. La mitad para el relleno y la otra para la salsa.
3

Una vez cocido todo, a una parte agregarle los quesos y el salvado de avena para el relleno. Y a la otra parte del salteado el tomate cubeteado para la salsa.
4

Para el armado. Colocar las láminas de lasaña (compre de espinaca y rápida cocción) en una bandeja apta para horno alternando con el relleno y la salsa. En la última capa colocar salsa y queso para gratinar. Si desean pueden hacer una salsa blanca.