Alfajores de maicena, también en forma de corazones
Es súper fácil hacer alfajorcitos de maicena, también los hice de corazones !❤
Alfajores de maicena, también en forma de corazones
Es súper fácil hacer alfajorcitos de maicena, también los hice de corazones !❤
Paso a paso
- 1
En un bol,mezclar la manteca con el azúcar,agregar de a una las yemas,mezclando bien cada vez.luego el coñac y agregar poco a poco los ingredientes secos (almidón de maíz,la harina,bicarbonato de sodio y el polvo de hornear) ya mezclados.
- 2
Incorporar la esencia y ralladura de limón, y mezclar bien.
- 3
Sobre una mesa espolvoreada con harina,estirar la masa hasta alcanzar 1/2 cm de espesor.
- 4
Cortar círculos de unos 4cm de diámetro.
- 5
Acomodar sobre una asadera y enmantecar,cocinar en horno moderado durante 10 o 15 minutos.
- 6
Retirar las tapitas y dejar enfriar: formar los alfajores uniendo de dos con el dulce de leche,untar también en los bordes y hacerlos rodar por el coco rallado y listo.
- 7
Yo en este caso hice también de corazones. Lo único que se pone al último si quieren colorante para tortas de color rojo.y los cortantes con forma de corazones.Yo hice los dos !
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