Brochetas de pollo satay con salsa de cacahuete

Name: Brochetas de pollo satay con salsa de cacahuete
Cuisine: españolas
Ingredients: ----- Para el marinado:; 2 pechugas de pollo; 1 cucharada sal; 1/2 cucharada pimienta negra; 1/2 cucharada azúcar moreno; 1 cucharada aceite de girasol; ----- Para la salsa:; 5 cucharadas crema de cacahuete; 2 dientes ajos picados; 1/2 cucharadita sal; 1/2 limón (jugo); 1 vaso agua; 2 cucharadas salsa se soja; 1 cucharada azúcar moreno

DUNIA M @cook_4709772

Unas brochetas super fáciles que siempre apetecen!

Brochetas de pollo satay con salsa de cacahuete

DUNIA M @cook_4709772

Unas brochetas super fáciles que siempre apetecen!

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Ingredientes

60 minutos

-----Para el marinado:
2pechugas de pollo
1 cucharadasal
1/2 cucharadapimienta negra
1/2 cucharadaazúcar moreno
1 cucharadaaceite de girasol
-----Para la salsa:
5 cucharadascrema de cacahuete
2 dientesajos picados
1/2 cucharaditasal
1/2limón (jugo)
1 vasoagua
2 cucharadassalsa se soja
1 cucharadaazúcar moreno

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Empezamos cortando las pechugas a dados. Mezclamos todos los ingredientes del marinado en una bolsa de congelado y dejamos marinar durante 1 hora.
2

Pasada la hora haremos la salsa. En un sartén pondremos todos los ingredientes sin importar el orden, dejamos cocer hasta que oscurezca, tiene que quedar una salsa liguera.
3

Mezclamos el pollo con dos cucharadas de salsa para que coja sabor y pinchamos los pinchos en los palitos. Cocinamos a fuego medio- alto durante 10min. Servimos y echamos salsa por encima.