Empanadas árabes
Encontrada en un recetario de Essen y modificadas a gusto y por experiencia propia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl grande condimentar la carne picada. Ir alternando con los sobres de caldo en polvo y jugo de 1 limón. Agregar el perejil o provenzal. También se puede agregar pimentón.
- 2
Cortar los morrones en cubitos chiquitos de 5mm aprox. Cortar el verdeo finito. Cortar el tomate en cubitos chiquitos también de 5mm aprox.
- 3
Agregar las verduras picadas a la carne. Se puede agregar 1/2 limón más y 1 caldo knorr en sobre (Criollo es de morrón, cebolla y tomate). Mezclar bien.
- 4
Poner una cucharada abundante de mezcla en el disco para empanadas. Cerrar formando un triángulo, dejando el centro abierto y apretando las 3 puntas hacia adentro. (Ver foto)
- 5
Hornear a horno medio a fuerte (precalentado) por aproximadamente 20 a 30 minutos en placa (preferentemente antiadherente) con bastante aceite.
- 6
Cuando estén doradas sacar del horno, dejar enfriar un poco, poner jugo de limón natural en el espacio abierto de la empanada, y A DISFRUTAR!!!
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