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Ingredientes

  1. 3cebollas medianas
  2. 1/2morrón rojo
  3. 3 dientesajo
  4. 1 kpollo trozado
  5. 2zanahorias
  6. La mitad de un zapallo anco
  7. 1/4de zapallo cazcara dura
  8. 1papa grande
  9. 2tomates peritas
  10. Unashojitas de albahaca
  11. 2 hojaslaurel
  12. Agua y sal agusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla, el morrón y el ajo bien chiquito, luego lo colocamos en una olla con un chorrito de aceite a fuego medio a freír masomenos unos 5 minutos

  2. 2

    Después de que se cosino bien la cebolla le agrego el pollo, bien limpio, le saque la piel y lo puse en la olla y mientras le iba agregando agua de a poco

  3. 3

    Cuando el pollo ya estaba un poco cocido, le agregue una zanahoria rallada y una cortada en cubitos

  4. 4

    Mientras se cosinaba eso, me puse a picar los zapallos y a lavarlos muy bien y los puse en la olla

  5. 5

    Al mismo tiempo corte los 2 tomates peritas en cibitos y se los puse también a hervir

  6. 6

    Después le agregue la papa y deje que se cocine todo muy bien durante 45 mn

  7. 7

    Una ves que todo estaba cocido le agregue albahaca y 2 hojas de laurel para que le dieran sabor

  8. 8

    Depues le agregue medio de arroz y lo deje cocinar 5 minutos más y listo ya estaba listo para disfrutar del guiso de arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yoana Rodriiguez
Yoana Rodriiguez @cook_16304888

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