Calabacín al horno, con mantequilla y hiebas aromaticas
Alexis Urrutia @cook_2625465
Calabacín al horno, con mantequilla y hiebas aromaticas
Paso a paso
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En primer lugar, pelamos el calabacín, solo asta la mitad. Ponemos en una fuente y le ponemos sal y metemos al horno durante quince minutos, a 180 grados.
- 2
Pasado los quince minutos, abrimos el horno, y lo untamos con la mantequilla y cerramos de nuevo el horno, y dejamos cocinas otros quince minutos más.
- 3
Una vez que lo tengamos listo. Lo ponemos en una fuente, y le añadimos el resto de mantequilla, el ajo y perejil deshidratado, el sazonador ibérico y el chili chino, las flores de cilantro y listo.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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