Picadillo sencillo con chipotle

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Una comida rápida, pocos ingredientes y sin complicaciones y además nutritiva.

Picadillo sencillo con chipotle

Una comida rápida, pocos ingredientes y sin complicaciones y además nutritiva.

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Ingredientes

59 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilocarne de pierna de cerdo molida
  2. 1/2cebolla finamente picada
  3. 3 dientesajo finamente picados
  4. 2/3chiles chipotles adobados
  5. 1 cajitapuré de tomate
  6. 3 cucharadasaceite vegetal
  7. 1 1/2 cucharaditasconsomé de pollo o sal
  8. C/ntortillas o totopos

Paso a paso

59 minutos
  1. 1

    Pon la sartén a calentar y agrega el aceite añade primero la cebolla cuando reviente los ajos y después la carne. Fríe muy bien.

  2. 2

    En el vaso de la licuadora pon el puré y los chiles. Licúa muy bien. Estos son los chiles chipotles.

  3. 3

    Una vez la carne esté dorada añade la salsa, mezcla muy bien. Agrega el consomé o la sal. Baja el fuego y deja cocer por unos 15 minutos.

  4. 4

    Sirve con arroz blanco o con frijoles refritos, tortillas o totopos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
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Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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