Filete de pollo con Salsa de yogurt al ají 🥵🇨🇱

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano

Filete de pollo con Salsa de yogurt al ají 🥵🇨🇱

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Ingredientes

  1. Filetepollo (depende los comensales)
  2. Salsa de soja
  3. Salsa de yogur (seguí la de Penélope Torres)
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Ají en salsa casera
  7. Aceite de oliva
  8. Salsa de ajo (en mi caso, muelos los ajos y conservo en vinagre)

Paso a paso

  1. 1

    Deje en un bol de un día para otro el pollo en salsa de soja. Luego para cocinar sofreír el ajo en aceite. A continuación vierto la salsa de yogurt con lo que me quedó de soja. Añado la salsa de ají y pimienta a gusto, más un poco de agua.

  2. 2

    Se puede acompañar con ensalada de su preferencia y algo más...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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