Risotto de arroz con verduras (Fácil y económico)

Name: Risotto de arroz con verduras (Fácil y económico)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr arroz; 500 ml caldo de verdura; 2 cebollas medianas; 1 zanahoria; 1 diente ajo; 1 morrón rojo o verde; 2 papas medianas; 1 chorrito aceite; 1 cucharadita sal

Brunella @cook_16169969

Argentina - Salta

Risotto de arroz con verduras (Fácil y económico)

Brunella @cook_16169969

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 grarroz
500 mlcaldo de verdura
2cebollas medianas
1zanahoria
1 dienteajo
1morrón rojo o verde
2papas medianas
1 chorritoaceite
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, morrón, papa, zanahoria y ajo en trozos chiquitos. Dorar la cebolla con el morrón y la sal, una vez que este transparente la cebolla ponerle el ajo
2

Una vez que ya hayas dorado la cebolla y las demás verduras, ponerle la papa y zanahoria, dorar unos dos minutos
3

En una olla aparte haces hervir un litro de agua y le colocas el caldo de verduras
4

Cuando ya estén las verduras doradas verter el caldo y dejar hervir hasta que la papa y zanahoria estén un poquito cocidas
5

Colocar el arroz y dejar cocinar hasta que este blando
6

Emplatar y a disfrutar 😋