Tarta individual de zapallo y zanahorias para el colegio - trabajo
Las cantidades son para un disco de pascualina, duplicar para aprovechar las dos tapas
Tarta individual de zapallo y zanahorias para el colegio - trabajo
Las cantidades son para un disco de pascualina, duplicar para aprovechar las dos tapas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, quitar las semillas, cortar en cubos el zapallo, cocinar en microondas cubierto con film aprox 5´ a potencia máximo retirar, revolver, cocinar 5´ pisar, hacer un puré
- 2
Pelar la zanahoria cortar bien chiquito, hervir o cocinar al microondas 10´aprox
- 3
Poner la zanahoria junto al zapallo, cascar dos huevos
- 4
Agregar queso rallado (opcional un par de cucharadas) queso fresco o mozzarella, sal, pimienta, nuez moscada, ají molido
- 5
Picar, rehogar cebolla en unas gotas de oliva, unir a la preparación, mezclar bien
- 6
Forrar un molde para tarta con el disco de pascualina, espolvorear con una cucharada de pan rallado y semillas (opcional) el pan rallado evita que la masa se humedezca
- 7
Volcar la preparación, distribuir bien - hacer el repulgue
- 8
Cocinar en horno precalentado a 180 grados hasta que este dorado aprox 20´
- 9
Una vez frío cortar en porciones, guardar en un tupper, llevar a la oficina, mandar al colegio de los chicos en la lunchera - calentar o comer frío
- 10
Es una tarta individual, para hacer dos y aprovechar la otra tapa duplicar las cantidades
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