Picante de zapallo con pollo

Name: Picante de zapallo con pollo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo arroz; 1/2 vaso zanahoria picada en cuadrados; 1/2 vaso alverjitas; 1 taza habas frescas peladas; 4 presas pollo; 1/2 kilo zapallo macre pelada y picada en cubos; 2 cucharadas ajo molido; 1 cuchara sal picada finamente; al gusto Sal; Aceite lo necesario; 1/2 vaso Ají amarillo molido; cubos Votación de papá pelada y picada en; 1 rama muña

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Picante de zapallo con pollo

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Ingredientes

1/2 kiloarroz
1/2 vasozanahoria picada en cuadrados
1/2 vasoalverjitas
1 tazahabas frescas peladas
4 presaspollo
1/2 kilozapallo macre pelada y picada en cubos
2 cucharadasajo molido
1 cucharasal picada finamente
al gustoSal
Aceite lo necesario
1/2 vasoAjí amarillo molido
cubosVotación de papá pelada y picada en
1 ramamuña

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Paso a paso

1

Sancocho el arroz y granee
2

En una olla agregue unas gotas de aceite dorar el ajo y la cebolla agregue el ají amarillo seguir dorando y luego agregue tres tazas de agua hervida y luego agregue la papa o zanahoria a la alverja y las habas y el zapallo y la carne de pollo y agregue la rama de muña con sal al gusto y dejar que sancoche bien la papa y lista.
3

Servimos en plató el arroz acompañado con él picante de zapallo y el pollo y a degustar

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

miércoles, 20 de marzo de 2019 a las 01:56 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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