Salmón al vapor con eneldo, calabacines gratinados rellenos de pimientos y frutos secos
Esta receta es muy fácil de preparar y sanísimo.
Salmón al vapor con eneldo, calabacines gratinados rellenos de pimientos y frutos secos
Esta receta es muy fácil de preparar y sanísimo.
Paso a paso
- 1
Lavamos los calabacines, quitamos las puntas y los cortamos cada en varios tacos y vaciamos con el sacabola y colocamos en una bandeja, tapamos y metemos en el microondas durante 5 minutos y sacamos.
- 2
La carne que le quitamos al calabacín de dentro la echamos en la picadora, con un trozo de cebolla y picamos bien.
- 3
Lavamos el pimento, quitamos las semillas y troceamos a daditos.
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos los pimientos con un poco de sal, salteamos un par de minutos y echamos lo que tenemos en la picadora, salteamos otros 3 minutos más y por último echamos una cucharada de harina, sofreímos un minuto y comenzamos a preparar la bechamel a nuestro gusto de espesor con chorritos de leche para el relleno del calabacín.
- 5
Rellenamos los calabacines que teníamos en la bandeja con la bechamel de pimientos y rociamos por encima con queso rallado y gratinamos durante 5-7 minutos y listos.
- 6
En el estuche de cocer al vapor metemos las rodajas de salmón con un poco de sal y eneldo, un chorreón de aceite, metemos en el microondas durante 8-10 minutos y listo.
- 7
En cada plato podemos colocar una rodaja de salmón, 2-3 calabacines y un puñado de frutos secos y listo nuestro plato para comerlo.
- 8
Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos.
- 9
Este plato es muy fácil de preparar, muy sano y riquísimo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salmón al vapor con acelgas rehogadas
Hoy tocaba usar la vaporera de bambú que me regaló mi madre hace unos meses. Tenía unos lomos de salmón, unas acelgas y dije... ¡Esta será la cena de hoy! ¡¡Espero que les guste!!
-
-
Salmón al vapor
También se puede hacer en papel albal en lugar de en bolsas de cocción.
-
Salmón al vapor con salsa de guisantes
Esta es una manera de comer el salmón fresco sin que resulte demasiado pesado. La cocción al vapor y la salsa de guisantes lo convierten en un plato sano y ligero.
-
Salmón frito con menestra de verduras al vapor
¿Quien ha dicho que comer bien y sano es caro?
-
Salmón al vapor con sabor y verduras al horno
Me gusta lo sano y lo fácil que es hacer el pescado al vapor y, si no voy a hacer una salsa para acompañarlo, para darle un toque de sabor agrego hierbas y especias al agua y dejo la vaporera a fuego moderado durante 10 minutos antes de agregar el pescado. Podría haberlo acompañado con una buena ensalada, pero tenía varias verduras sueltas que decidí juntar y hacer al horno. Puedes usar las verduras que tengas a mano - cualquier combinación sale buenísima y lo mejor de todo - ¡Se hacen solas! Pongo 65 minutos de tiempo de preparación pero no son minutos presenciales ni mucho menos.
-
-
Salmón al eneldo, con salsa verde claro y patatas panadera aromatizadas con ajo
Cuidando la presentación y buscando formas nuevas y sanas de preparar la comida, hoy he pensado ( no demasiado, jeje) en hacer toda la comida al vapor. Y nos ha gustado muchísimo!!
-
Salmón con Eneldo
#35. Otra receta nórdica muy rica, fácil y sobretodo rápida. Yo lo he acompañado con arroz y pico de gallo (receta ya publicada).
-
Salmón al vapor con lactonesa de hierbabuena y guarnición
Probé una lactonesa de hierbabuena y pensé en ingredientes con los que podría saborearse bien.
-
Salmón al vapor con pasta
Siempre voy buscando recetas para cenas rápidas y saludables.Sobretodo con niños, la tarde en seguida se queda en nada y la cena te pilla de sorpresa.El otro día se me ocurrió esta mezcla y fue un éxito en nuestra casa.
Marta -
-
Salmón al Vapor
Monsieur cuisine receta improvisada. Hoy es la tercera vez que la hago. Muy fácil.
-
Salmón al horno con mantequilla y eneldo
Receta muy sencilla y fácil pero deliciosa de salmón con mantequilla y eneldo
-
Salmón gratinado al horno con papas y verduras al vapor
Un plato super rico y nutritivo. Las verduras podris hacerla también al horno junto al salmón y las patatas, pero yo ya las tenía hechas al vapor del fía anterior asi que esta vez tocaba comerlas así! #coleccionistadesabores
-
-
Salmón con tomatitos al vapor
El pescado al vapor conserva intactos todos sus nutrientes, es muy sano y está muy rico.
-
Salmón al horno con eneldo y cilantro
Una receta que tendremos lista en apenas un cuarto de hora. Mucho menos de lo que tardan en traerte una pizza y mucho más sano!! Con un aroma espectacular, lo podemos acompañar de arroz blanco, si queremos. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/o7r5qJEn1-Y
-
Salmón con Verduras Mediterráneas al Vapor
No soy demasiado entusiasta del salmón pero reconozco que cocinado al vapor, no está para nada mal. Súper rápido de hacer y ensucias lo mínimo. Animaos a prepararlo. Está de lo más delicioso.#recetasparallevar
-
Salmón al vapor con naranja y judías verdes
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🍃En apenas 15 minutos, comida para los tres. Súper rica, fácil y muy saludable. Miss Hierbabuena se comerá su plato en casa mientras controla que mini Cebollino no escampe su ración por todo el salón. Mister Cilantro se llevará su táper al curro, y después de calentarlo le echará un chorrito de salsa de soja, por que es un poco adicto y se lo echa a todo 😜
-
Salmón al horno con patatas y mayonesa al eneldo
El salmón con mayonesa al eneldo es un verdadero acierto, fácil y delicioso para los que nos gusta este pescado.El acompañamiento de las patatas en rodajas es el complemento justo para este plato. -
Salmón al horno con frutos secos
Está riquísimo y es muy facilito de hacer. Ah, los ingredientes son por persona, para adaptarlo si haces más de uno.
-
Salmón al eneldo y sal ahumado
Esta receta es super facil y llena de omega3, bueno para prevenir todo tipo de males desde la depresión hasta alzheimar -
Salmón frito y patatas al vapor con salsa de tomate
Este plato es muy rápido de preparar y todo es natural. -
Salmón al papillote con puerro al vapor
Decidí hacer una receta muy sana para participar en el día de la madre y se me ocurrió usar pescado azul como el salmón al papillote y puerto al vapor, buenísimo y sano. #DiadelaMadre.
-
Salmón en crema de espinacas con pasas y arándanos
Esta delicia de plato es muy rápido de preparar, es muy sano y está riquísimo. #weekendreto -
-
Salmón al vapor con albahaca y limón
Una manera de hacer el salmón súper saludable, rápida y además limpia, porque no se ensucia nada y no huele nada a pescado! Para una cena ligera es ideal acompañado por ejemplo con una ensalada fresquita.
Más recetas recomendadas
Comentarios