Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agrégamos todos los ingredientes del fermento en un bowl y el agua tibia. mezclamos con un tenedor y dejamos reposar 10 min aprox.
- 2
En otro bowl ponemos 700gr de harina hacemos un hueco y vertemos el fermento, la grasa derretida pero no caliente, agua tibia y vamos tapando con harina de los costados, por los bordes ponemos 3 cucharaditas de sal.
- 3
Amasamos por 5 min aproximadamente, formamos un bollo y dejamos reposar tapado con un repasador 15 min para que duplique su tamaño como muestro en las fotos
- 4
Me quedó una masa de 1, 600kg amase un minuto y forme 6 bollitos de 260gr más o menos
- 5
Hacemos los bollitos, les hacemos los cortes con cuchillo y colocamos en la fuente, dejamos descansar otros 15 min tapado para que crezcan otro poquito más ⬇️
- 6
Llévalos a un horno medio precalentado por 30min aprox. Yo lo puse unos 10 min en el cajón de abajo también.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
-
-
Pan para hamburguesa 🌱
Que sería de un buen medallón sin un pan a la altura de tal? El resultado de esta preparación cautivará hasta a los más exigentes paladares. ☺️
-
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
-
-
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
-
-
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!
Comentarios (3)