Lenguas de gato

Timoteo Pregot
Timoteo Pregot @tim_1704
Berazategui, Buenos Aires

Tenes algunas claras que sobraron de otra receta y no sabes que hacer?
Ponete manos a la obra y hace estas galletitas, súper sencillas y ricas. A mi me hacen acordar a mi infancia a la hora de tomar la leche.

#Huevo

Lenguas de gato

Tenes algunas claras que sobraron de otra receta y no sabes que hacer?
Ponete manos a la obra y hace estas galletitas, súper sencillas y ricas. A mi me hacen acordar a mi infancia a la hora de tomar la leche.

#Huevo

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Ingredientes

50 galletitas
  1. 1clara huevo
  2. 100 grmanteca pomada
  3. 100 grazúcar impalpable
  4. 1taza(160 gr) harina repostería
  5. 1 pizcaesencia de vainilla
  6. c/nChocolate cobertura (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos la. Manteca pomada con el azúcar impalpable

  2. 2

    Una vez obtenida una crema, agregamos la clara de huevo hasta que se integre

  3. 3

    Agregamos la. Harina tamizada e integramos todo hasta formar una masa, similar a la mezcla de bizcochuelo pero más espesa

  4. 4

    En una bandeja ponemos papel manteca, o papel con rocio vegetal, y ponemos la masa con una manga, formando palitos de 5 cm aproximadamente

  5. 5

    Llevamos a horno a 200 grados, hasta que se doren los bordes y el centro quede claro. Aprox 10 a 15 min

  6. 6

    Para la decoración, derretimos chocolate cobertura, y lo ponemos en una manga

  7. 7

    Decoramos las galletitas a libre imaginación

  8. 8

    A disfrutar

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Cocinar hoy
Timoteo Pregot
Timoteo Pregot @tim_1704
Berazategui, Buenos Aires
Soy enfermero, pero me apasiona cocinar, y es mi forma de demostrarle afecto a alguien.
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