Tortilla de pencas
A mi no me gusta tirar nada por eso siempre utilizo los tallos de la acelga y la zanahoria y el zucchini se los agregue antes que se pongan feos, pero es una receta muy sencilla y se le puede agregar los que tengas en la heladera 😉
Tortilla de pencas
A mi no me gusta tirar nada por eso siempre utilizo los tallos de la acelga y la zanahoria y el zucchini se los agregue antes que se pongan feos, pero es una receta muy sencilla y se le puede agregar los que tengas en la heladera 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear el morrón y la cebolla y 🥕 hasta que la cebolla se ponga transparente luego agregar el zucchini
- 2
Por otro lado contar en trozos pequeños las pencas previamente hervidas
- 3
Verterlas en un recipiente y agregar lo salteado, agregar 2 huevos y un poquitín de harina
- 4
Mezclar todos los ingredientes, salar y condimentar a gusto, realizar como cualquier tortilla verter la preparación en la sartén ya caliente mover para que no se pegue cuando esté dorada darla vuelta y dorar del otro lado
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