Vacío al horno con mix de cebollas

lunes castell
lunes castell @cook_5027478
CABA

Vacío al horno con mix de cebollas

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 600 grVacio
  2. 2cebollas
  3. 2cebollas moradas
  4. 2cebollas verdeo
  5. a/gcebolla deshidratada
  6. 2zanahorias
  7. 1/4morrón rojo
  8. a/gprovenzal
  9. a/gespecias

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desgrasar el vacío y dejar solo el cuero. Condimentar. Colocar en horno suave con base pintada de aceite.

  2. 2

    Trozar grandes las verduras, no salar para que no pierdan liquido. Condimentar con oliva y especias.

  3. 3

    A los 20 min de cocción de la carne, agregar las verduras y cocinar unos 20 min más.

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lunes castell
lunes castell @cook_5027478
CABA
Cocino porque me gusta comer...Nací a mediados de los ’80, en una familia más o menos común en un barrio más o menos común. Ergo, mi vida se desarrolla de manera más o menos común.Formado, y formándome constantemente, desde las artes plásticas, el diseño gráfico, la fotografía y la arquitectura (en ese orden). Empapando culturalmente desde la literatura, la música y el cine (aleatoriamente). Inquieto, ansioso, detallista y socialmente crítico.
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Mmmmmmmm riquisimo !! Me encanta también poner verduras variadas con la carne en el horno

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