Empanadas tucumanas
Mateo Ramospe Merz @cook_5105385
Paso a paso
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Hervir el matambre
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Para la masa Hacer una corona con la harina y agregar la grasa y unir con el caldo que hirvio el matambre
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Unir hasta conseguir unamasa blanda,cortar pequeños trozos de masa para hacer los bollitos
- 4
Luego estirar la masa con un palo de amasar o botella de vidrio y hacer los discos
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Para el relleno El matanbre que hervimos con caldo y sal dejarlo embriar
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Picar en daditos pequeños,picar la cebolla blanca bien pequeña
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Colocar la cacerola en la ornalla con aceite y una nuez de grasa vacuna
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Colocar la cebollay reahogar Ageegar el pimentón y la carne picada revolver
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Agregar una taza de caldo agregar comino molido sal agusto y dejar enfriar
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Agregar los huevos duuros picados y la cebolla de verdeo Espero que les haya gustado mi receta si les gusto pongamen like
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Bueno espero que le haya gustado mis empanadas tucumanas si les gusto comentenme y pongame like
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mateo Ramospe Merz le encantará ver cómo quedó.
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