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Ingredientes

  1. 1/2 kilode pan
  2. 1 litroleche
  3. 200 gramosazúcar
  4. 2huevos
  5. Ralladura de 1 limón
  6. Esencia de vainilla
  7. 200 gramosazúcar (para el caramelo)
  8. 2 cucharasgrandes de agua

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el caramelo: colocar el azúcar y el agua al fuego, revolver hasta que se evapore el agua y el azúcar comenzara a quemarse y tomar color.. Colocar en la budinera

  2. 2

    Cortar el pan en cubos e incorporar la leche tibia mezclando, luego agregamos el azúcar, la ralladura de 1 limón, una cucharadita de esencia de vainilla y los 2 huevos (REVOLVER)

  3. 3

    Colocar la preparación en la budinera y cocinar a baño maría por 1 hora

  4. 4

    Retirar del fuego y colocar en el frío.

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Escrita por

Celeste
Celeste @cook_7760475
Bella Vista (Ctes)

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