Agarrar la cebolla y picarla en cubitos chicos, cuando está ya está picada, picar el pimiento rojo luego colocar en una olla un chorro de aceite calentar y dorar la cebolla y el pimiento

Mientras la cebolla y el pimiento se van dorando cortar la pechuga en cuadrados y sacarle la piel a los muslos cuando la cebolla y el pimiento estén listos agregar el pollo cuando esté saque un poco de jugo agregar un poco de orégano, sal y el caldo. No agregar agua todavía !!