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Ingredientes

30 minutos
  1. 3 dientesajo
  2. 3morrones colorados
  3. 1 tazaaceite de oliva
  4. 1 tazavinagre de vino
  5. 3 cdasazúcar
  6. c/nsal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar las cabezas de ajo y cortarlas en finas laminas.

  2. 2

    Cortar los morrones en juliana.

  3. 3

    En una sarten poner el aceite y el vinagre, una vez que tomo temperatura echar los morrones hasta que se tiernicen y los ajos hasta que se pongan transparentes.

  4. 4

    Despuès espolvorear con el azùcar y revolver con cuchara de madera para que no se queme pero vaya caramelizandose.

  5. 5

    Cuando se va espesando y formando una especie de almíbar se apaga y se salpimenta.

  6. 6

    Se puede comer frío o caliente.Luego se puede guardar en frasco esterilizado por unos dias.

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Cocinar hoy
Ana G.
Ana G. @cook_4475957
Del Viso,Argentina
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que ricos !!! me encantan agridulces para acompañar carnes o comerlos con un pancito en la picada. Me los quedo

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