Lomito al natural
Asu @asupa_15
Lomito al natural; porque la salsa es hecha naturalmente, nada de salsa de soja, vinagre etc. Es delicioso, carne jugosa, verduras crujientes; ideal para una visita especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las verduras. Colocar en la licuadora/procesadora todos los ingredientes para la salsa. Licuar hasta ver bien triturados los ingredientes.
- 2
Pasar en un bol la salsa introducir en ella el lomito, bañar con la salsa ambos lados, pasar sal fina por toda la carne, hacer pequeños agujeros al lomito e introducir en ella los ajos picados (también pueden incluir pimienta).
- 3
Pasar la carne a una bandeja forrada de papel aluminio, descargar toda la salsa sobre la misma. Y proceder a agregar las verduras restantes dentro de la bandeja. Tapar con el papel aluminio y llevar a horno a 180° por 1 hora.
- 4
Sacar la bandeja controlar la cocción de las verduras dar la vuelta el lomito, y dejar descubierto del papel aluminio hacia arriba, volver a meter al horno por 15 minutos más, tan solo para el dorado de la carne. Pasado ese tiempo sacar y servir con las verduras asadas. Es delicioso, un manjar. Si reposa 24 hs dentro de la salsa, de seguro, todo el equipo de Cookpad, viene a la casa 😱😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asu le encantará ver cómo quedó.
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