Tarta de acelgas

Asu
Asu @asupa_15
VILLA ELISA. PARAGUAY

Piel sana, cabello saludable y buena visión= a acelgas 😋claro que comerlas frescas es mejor; pero igual podemos aprovecharla en una tarta.

Tarta de acelgas

Piel sana, cabello saludable y buena visión= a acelgas 😋claro que comerlas frescas es mejor; pero igual podemos aprovecharla en una tarta.

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Ingredientes

  1. 10maso de acelgas
  2. Dientesajo
  3. Sal
  4. 2 cdaaceite
  5. 3huevos
  6. 1, maso grande de cebollitas de verdeo
  7. 400 grqueso ricotta
  8. Leche
  9. Masa de tarta (chica)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocar un poco de agua y llevar al fuego, lavar bien las acelgas, escurrirlas y pasar a un colador, colocar éste dentro de la olla, el agua no debe alcanzar a las acelgas, tapar, dejar hervir por minutos y sacar el colador, dejar enfriar.

  2. 2

    Colocar el aceite en una sartén, echar los ajos picados, la cebollita de verdeo, sal y orégano, revolver, agregar las acelgas cortadas, echar encima el queso ricotta y un huevo. Apagar el fuego y sacar la sartén.

  3. 3

    Mezclar bien el huevo con las acelgas, queso y demás ingredientes. Forrar con la masa un pyrex redondo chico, descargar el preparado, acomodar bien.

  4. 4

    Romper los huevos encima, tapar con la otra masa, pinchar con un palito y pincelar con aceite. Llevar en el horno a 180°por 15 a 20 minutos.

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