Torta de zanahoria y remolacha

Chez Carolaine
Chez Carolaine @cook_4965612
Buenos Aires / São Paulo

Un pastel con increíble sabor y textura.

Torta de zanahoria y remolacha

Un pastel con increíble sabor y textura.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 1c.sopera de lino molido (linaza)
  3. 1remolacha rallada (125 grs)
  4. 1zanahoria rallada (125 grs)
  5. 1y 1/2 taza de harina de arroz (o la que te guste)
  6. 1/2 tazamaicena
  7. 1/2 tazaleche (vegetal o no)
  8. 1/2 tazaaceite de girasol o de coco
  9. 1/2 tazaazucar mascavo
  10. opcional: 1 c.café de bicarbonato
  11. opcional: 1 c.sopera de vinagre de manzana
  12. 1c.te llena de polvo de hornear

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    OBS: Si no sos celiaco ni hacés dieta sin gluten (sin tacc) podés reemplazar la harina de arroz y maicena por 2 tazas de harina de trigo.

  2. 2

    Poner todo en la licuadora (el polvo de hornear siempre se agrega a lo ultimo) y licuar bien.

  3. 3

    Cocinar en horno bajo 180°C por 45 minutos. No dejes más tiempo porque como toda torta sin gluten, se seca muy rápido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chez Carolaine @cook_4965612
Buenos Aires / São Paulo
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Comentarios (3)

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Me encanta la torta de zanahoria y con remolacha debe quedar muy buena. .la voy a probar

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