Salchichas encebolladas a la cerveza
Manuel Chamorro Luque @cook_4923087
Plato riquísimo para acompañar y mojar un poco de pan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y la pochamos en la sartén, le añadimos el azúcar moreno hasta cubrir la cebolla completamente y la retiramos cuando se haya disuelto la cebolla removiendo sin parar.
- 2
A continuación, cortamos en trozos las salchichas y las salteamos.
- 3
En un vaso añadimos cerveza hasta la mitad y la otra mitad del vaso agua con una cucharadita de harina y mezclamos hasta que no veamos grumos.
- 4
Añadimos el vaso con la mezcla anterior a las salchichas ya salteadas y añadimos también la cebolla caramelizada.
- 5
Por último, dejaremos que se evapore la cerveza y vamos removiendo hasta que veamos que se cree una salsa con espesor, retiraremos al gusto de espesor de la salsa y añadiremos perejil para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Chamorro Luque le encantará ver cómo quedó.
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