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Ingredientes

  1. 1 tazaharina común(tipo 0000)
  2. 1 tazaleche
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 1 pizcasal
  5. Esencia de vainilla
  6. Manteca
  7. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Agregar en un recipiente los 2 huevos y la taza de leche, batir hasta integrar.

  2. 2

    Agregar la taza de harina y las dos cucharadas de azúcar, batir hasta integrar.

  3. 3

    Agregrar la esencia de vainilla y la pizca de sal, opcionalmente se le puede agregar un poco de manteca derretida para que quede más esponjoso.

  4. 4

    Preparar una sartén con manteca, añadir la mezcla y echarla en forma circular, de manera que quede una capa fina de panqueque.

  5. 5

    Una vez terminados los panqueques los podemos rellenar de dulce de leche(opcionalmente) o también cubrirlos con azúcar impalpable, cambien llamada azúcar glass. Espero les guste la receta!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vale Leguizamon
Vale Leguizamon @cook_16446420
Jose C Paz,Buenos Aires,Argentina

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