Pollo al horno con guacamole
#Familia Hoy hemos disfrutado de una almuerzo familiar exquisito!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien las piezas de pollo y hacemos cortes para aderezarlo bien por dentro.
- 2
Elaboramos y mezclamos todas las especias que son la base el condimento del pollo. Después ponemos a precalentar el horno a 180* hasta que se caliente al menos 10 min.
- 3
Ponemos en el pyrex una base de aceite de oliva y encima ponemos los trozos de pollo. Después de que el pollo este bien condimentado ponemos en el pire y lo que queda de salsa lo echamos encima y por todas sus partes.
- 4
Mienteas tanto ponemod a hervir en una olla mediana las papas.
- 5
Después ponemos el pollo en el horno por 45 min a 250 grados.
- 6
Mientras se cocinan ambas cosas vamos a ir haciendo la ensalada guacamole. Primero picamod la cebolla, palta o aguacate y queso en trocitos pequeños. Mezclamos buen todo y añadimos limón y sal. Removemos y listo para servir. Es importante quitar la acidez de la cebolla antes de mezclarlo con todo con sal, se baña con salsa y abundante agua. Y después recién me mezcla.
- 7
Y cuando ya todo edta listo, servimls como la imagen. La combinación es riquísima y llena mucho. Una exquisitez que sin duda volvere a hacer.
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