Paso a paso
- 1
En una taza disolver la leche junto con la levadura. En un bowl vamos a verter la harina, hacer un hueco y tirar por los costados la sal. En el medio colocar la levadura y la leche. Agregar los huevos de a uno, junto con la esencia, el azúcar y las ralladuras.
- 2
Amasar hasta unir por completo y por último agregar la margarina pomada. Si ven que la masa les queda pegajosa NO AGREGUEN HARINA, de lo contrario nos va a quedar dura. Tener paciencia y amasar hasta que quede lisa durante unos 15 minutos aproximadamente. Dejar leudar una hora.
- 3
Pasada una hora, vamos a desgasificar la masa y la dejamos leudar una hora más. Pasado el tiempo vamos a tomar la masa y hacer tres bollos. Con cada uno de ellos vamos a hacer la forma de la rosca y colocarla en un molde, al que le pongo un poquito casi nada de aceite. Dejar leudar durante una hora más.
- 4
Una vez leudadas nuestras roscas, precalentamos el horno y luego las llevamos al mismo durante unos 15 minutos a 180 grados. Las retiramos y colocamos la crema pastelera con las cerezas. Pintar si quieren con huevo o leche. Llevar al horno para que se termine de cocinar.
- 5
Hay que tener en cuenta que es una masa súper esponjosa por lo que no lleva mucho tiempo de cocción. Va a estar lista cuando introduciendo un palillo o cuchillo este sale seco, de lo contrario la masa nos va a quedar muy seca.
- 6
Decorar con chocolate o azúcar granulada, como a ustedes más les guste. Esta receta rinde para tres roscas.
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Rosca de Pascua
La receta de rosca de Pascua (también conocida como rosca o roscón de Reyes en España) es la más codiciada entre las recetas clásicas para semana santa. :) -
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Rosca de Pascua rellena con ricota
Todos los años preparo unas roscas y trato de superarme, con experiencia y buscando nuevas recetas y esta que preparé me pareció espectacular!!! Inspirada en la receta de Rosca de Pascua trenzada de Isabel Vermal, que en su vídeo se aprecia bien la manera de enrollarla y con un relleno que no se abra. aliciaarechavala -
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Esta receta la compartió Matías Chavero y es la mejor que probé hasta ahora😋Salen dos roscas de 500 gr c/una. Tamara🌸 -
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#pascuaRiquísima súper recomendada ❤ideal para compartir a la hora del mate/ merienda !! O para regalar 😍 muy fácil de hacer #CocinaDeSemanaSantaChic@s es mejor hacer primero la crema pastelera y luego la masa... Así se enfría bastante la pastelera 😊😊 👑Candela👑 -
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Hace varios años que hago esta receta para compartir en familia y con amigos, este año solo la compartire con mi amor y virtualmente con ustedes🌈#delantaldorado #pascuasencasa #felicespascuas #cocinoencasa #cuarentenaobligatoria Mariana M -
Rosca de pascua integral 🐰
🐦#CocinadeSemanaSanta🐦🐰Esta es la primera rosca de pascua o reyes que hago y no puedo creer lo rica que salió con un inteso sabor a limón y mandarina, muy esponjosa y con estas cantidades salen una rosca grande o 2 pequeñas.➡Acá les dejo la receta de la crema pastelera que hice en unos minutos en microondas y que a mi parecer es la mejor y más fácil😉▶▶▶ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4697617-crema-pastelera-en-4-minutos-🕔 ◀◀◀ Rocio Paez -
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Comentarios (5)
Pd: se ven espectaculares, espero me salgan así 🤗🤗