Empanada vegana de carne vegetal
Chez Carolaine @cook_4965612
El relleno parece carne picada, pero es de soja texturizada.
No vas a poder creer que no sea carne!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla saltear la cebolla de verdeo con el ajo.
- 2
Agregar la salsa de tomate y la soja. Mezclar bien. Ir agregando agua hasta que se forme una pasta.
- 3
Agregar los condimentos y cocinas hasta que la soja absorba toda la salsa y quede bien seca.
- 4
Una opción es preparar el relleno con antelación y guardar en la heladera por hasta 24 horas antes de armar las empanadas.
- 5
Las tapas podés utilizar tapas de empanada al horno (a mi me gustan las de hojaldre) o hasta utilizar papel de arroz (foto abajo).
- 6
Podés congelar las empanadas armadas y crudas (no te olvides de utilizar un film plástico para separarlas entre si) o mandarlas derecho al horno para comerlas en el momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chez Carolaine le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
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