Tostas de salmón ahumado con ensalada al sésamo y vinagreta cítrica

Name: Tostas de salmón ahumado con ensalada al sésamo y vinagreta cítrica
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rebanadas pan de centeno; 2 lonchas salmón ahumado; C/n queso cremoso; 1 pepino; 2 rábanos; 1 hoja kale; 4 tomates cherry; 1 cota semillas sésamo; C/n semillas sésamo negras; 2 cucharaditas zumo de naranja; 2 cucharaditas aceite oliva; C/n sal y pimienta

andres @andres_pedreno

Alicante - España

Un desayuno sano, si señor, y un placer compartirlo.

Tostas de salmón ahumado con ensalada al sésamo y vinagreta cítrica

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Ingredientes

2 rebanadaspan de centeno
2 lonchassalmón ahumado
C/nqueso cremoso
1pepino
2rábanos
1 hojakale
4tomates cherry
1cota semillas sésamo
C/nsemillas sésamo negras
2 cucharaditaszumo de naranja
2 cucharaditasaceite oliva
C/nsal y pimienta

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Paso a paso

1

Tostar el pan. Untar con el queso y colocar el salmón encima. Cortar con el rallador el pepino y preparar la ensalada
2

Mezclar el aceite de oliva con el zumo de naranja y mezclar en la ensalada. Espolvorear con semillas de sésamo. Al pepino, agregar las semillas negras para mayor impacto. Truco: yo utilizo un aceite de Lleida.

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andres @andres_pedreno

domingo, 31 de marzo de 2019 a las 09:33 PM

Alicante - España

La cocina es mi hobby y ojalá tuviera más tiempo para dedicarme a ella. Mis raices son murcianas y mediterráneas. Soy solo un aprendiz que disfruta cocinando con su familia. Soy profesor de economía en la Universidad y amo Internet

Comentarios (7)

Carlos Rebollar @rebollar

domingo, 31 de marzo de 2019 a las 10:05 PM

¿Dónde está la vinagreta cítrica? 🤔

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