Pastel de verduras sin masa

Carolina Bauque
Carolina Bauque @carolinabauquenl
Rijswijk, The Netherlands

341 calorías (por porción)
24 gr grasas (48%) | 13 gr carbohidratos (25%) | 14 gr proteínas (27%)

Pastel de verduras sin harinas y muy sabroso para acompañar cualquier tipo de carne o pescado.

#singluten #sintacc #verduras #pastel #horno #almuerzo #cena #sano #saludable #bajoencarbohidratos #menusemanal #menúsemanal

Pastel de verduras sin masa

341 calorías (por porción)
24 gr grasas (48%) | 13 gr carbohidratos (25%) | 14 gr proteínas (27%)

Pastel de verduras sin harinas y muy sabroso para acompañar cualquier tipo de carne o pescado.

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200°

  2. 2

    Cocinar el brócoli a vapor durante 5 minutos.

  3. 3

    Rallar la zanahoria y cortar la cebolla y el zucchini en cubitos.

  4. 4

    En una sartén saltear la cebolla, la zanahoria y el zucchini con una cuchara de aceite de oliva.

  5. 5

    En un bol batir los huevos con la crema de leche y el queso crema.

  6. 6

    Agregar las verduras ligeramente cocidas y salpimentar a gusto.

  7. 7

    Verter la preparación en una fuente apta para horno y agregar el queso rallado por encima.

  8. 8

    Llevar el pastel al horno y cocinar unos 30 minutos.

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Cocinar hoy
Carolina Bauque
Carolina Bauque @carolinabauquenl
Rijswijk, The Netherlands
Soy una argentina que las circunstancias de la vida hizo que me mudara a los Países Bajos, un país con un clima, idioma y costumbres diferentes que no conocía y del cual me enamoré a primera vista.Hace 17 años que trabajo en el rubro de IT y durante mis tiempos libres me vas a encontrar en mi lugar preferido de la casa, la cocina! Cocinar es mi pasatiempo favorito y cable a tierra.Me gusta aprender cosas nuevas, escribir recetas y sobre todo compartir mis elaboraciones y experiencias con la gente que me rodea.Me podés encontrar también en instagram con el nombre @carolinabauque.nl
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