Acelgas cocidas con sabor
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Ideales en dietas , cenas ligeras , acompañamiento de carnes y pescados . O ....simplemente disfrutar del verdeo
Acelgas cocidas con sabor
Ideales en dietas , cenas ligeras , acompañamiento de carnes y pescados . O ....simplemente disfrutar del verdeo
Paso a paso
- 1
Ponemos un cazo con sal, las dos pastillas de caldo concentrado, las acelgas y un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Echamos agua, sin llegar a cubrirlas.Aproximadamente algo menos de la mitad del volumen de las acelgas
- 3
Preparamos un aliño con dos partes de aceite por una de vinagre de Módena. Una pizca de sal, una de albahaca, una de orégano y otra de salvia.
- 4
Sacamos las acelgas. Las escurrimos ligeramente. Y antes de que se enfríen las aliñamos en un plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gabino Pascual le encantará ver cómo quedó.
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Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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