Tarta de zapallito y berenjena

Name: Tarta de zapallito y berenjena
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 taza leche; 1/2 taza salsa blanca; 1 zapallito; 1 berenjena; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1 cebolla; 3 huevos; 1/2 taza manteca; 10 cucharaditas queso rallado; sal

Valeria Costanian @cook_4970018

Uruguay

Una opción saludable

Tarta de zapallito y berenjena

Valeria Costanian @cook_4970018

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 tazasharina
1/2 tazaleche
1/2 tazasalsa blanca
1zapallito
1berenjena
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1cebolla
3huevos
1/2 tazamanteca
10 cucharaditasqueso rallado
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Relleno: Saltear la cebolla, berenjena y zapallito. Agregar la salsa blanca, el queso rallado y los huevos batidos. Salar.
2

Masa: mezclar bien la harina con la sal, el polvo de hornear, la leche y la manteca. Estirar para la asadera que se va a usar.
3

Agregar el relleno por arriba de la masa ya en la asadera. Hornear por 30 minutos.

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Valeria Costanian @cook_4970018

sábado, 18 de junio de 2016 a las 10:55 PM

Uruguay

Soy Diseñadora Gráfica Senior. Me desempeño como Jefe de Branding en una empresa multinacional. Sobre la cocina, no soy una experta, nunca estudié nada parecido a gastronomía, pero me encanta cocinar!

Comentarios (3)

Chefrey23 @cook_4792745

domingo, 19 de junio de 2016 a las 05:53 PM

Wiiiiiii , que rica se ve esa tarta y mas si tiene berenjena.. exito chef

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