Kentang Balado
Awalnya gegara kangen sama Rimbo Bujang yess.. Dulu bu bidan pernah tinggal di sana yang tetangganya itu kebanyakan orang padang gitu.. Jadi sering banget ketemu sama balado 😁 akhirnya bebikinan lah kentang balado yang bisa buat cemilan juga lauk makan 😅
Kentang Balado
Awalnya gegara kangen sama Rimbo Bujang yess.. Dulu bu bidan pernah tinggal di sana yang tetangganya itu kebanyakan orang padang gitu.. Jadi sering banget ketemu sama balado 😁 akhirnya bebikinan lah kentang balado yang bisa buat cemilan juga lauk makan 😅
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang di iris tipis2 lalu cuci berulang hingga airnya jernih, rendam kentang di air bersih yang dikasih garam.. Tunggu kurleb 15 menit
- 2
Buang air rendaman lalu goreng kentang hingga menguning kecoklatan dan kering.. Tiriskan sampai kentang sudah tidak panas lagi
- 3
Iris daun jeruk lembut buang tulang daun nya.. Sisihkan
- 4
Uleg cabe, bawang merah, bawang putih, dan kunir.. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum tambahkan gula jawa, gula pasir, kaldu bubuk dan irisan daun jeruk tadi..
- 5
Koreksi rasa, jika sudah pas diamkan sampai dingin..
- 6
Jika sudah tidak panas lagi, campurkan kentang dengan sambal aduk sampai rata.. Simpan di wadah kedap udara.. 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Balado Kentang Balado
Kangen pengen masak Balado kentang. Jadi ingat waktu sekolah di Padang, tante sering masak Balado kentang. Potongan kentangnya juga memanjang persis spt ini. Ayo bunda,,,selamat mencoba #BerburuCelemekEmas#resolusi2019#Pekan_Padang#cookpadcommunity_samarinda
-
Kentang Balado Kentang Balado
Bismillah, olehan dari kentang selalu ada untuk lauk pauk tumpeng ini, tadinya mau bikin kentang mustofa, apalah daya waktunya mepeet banget, jadi diolah balado saja, potonya burem ya, mepet banget posting dihari terakhir😅.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12703338-balado-kentang?invite_token=pBAmh5X4iRtfSZPAzY1djj43&shared_at=1611474644Source : Cicilia Yustina Salamony#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCoDe_Cicil#CookpadCommunity_Depok
-
Kentang Balado Kentang Balado
Kentang balado yang dimasak ama ati ampela ini selalu susah ditolak. Slain bisa dipadukan untuk lauk masakan seperti opor, kentang balado ini juga cocok dimakan dengan nasi.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Ada sisa kentang di rumah, yaudah dibikin kentang balado aja yang simpel dan enak.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Just kentang aja.. Udah berapa hari si kentang berada di kulkas. Jadi di balado aja... Jadi inget, waktu mulai awal2 belajar masak sama ibu buatnya kentang balado, kentangnya belum mateng tapi udah disambalin😅 #Pejuanggoldenapron2 #kangenkampung #cookpadcommunity_depok
-
Kentang Balado Kentang Balado
Pengen makan yang pedas pedas, adanya cuma kentang. Kreasikan deh jadi kentang balado.. Nikmattt😄
-
Kentang Balado Kentang Balado
Mau bikin nasi kuning tapi bingung lauk pelengkapnya apa selain telur dadar sama abon sapi. Bikin kentang balado aja lah.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Tanggal tua, cuma ada kentang, cabe, bawang putih, bawang merah. Akhirnya muncullah ide buat kentang balado. Ternyata rasanya endulita, ngga kalah sama warung makan.
-
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Tadinya mau bikin kentang bumbu kuning, tp karena ngasih cabeknya kebanyakan, jd kaya kentang balado 😂 yowes deh gpp, next time bikin lagi...
-
Kentang Balado Kentang Balado
Masih menu lebaran kemarin. Makan rendang atau opor kayaknya belum pas kalo ga didampingi sama kentang balado. Berhubung kemarin kelupaan beli ati sapi & pete, jadi kita masak kentang balado polosan aja deh hihi.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar