Espuma de chocolate, café y nata

Para tener éxito con los invitados,no hace falta recurrir a recetas complicadas. Este mousse es la mejor prueba de ello; con una buena presentación y un sabor delicioso los conquistaréis seguro.
Es un postre ideal, rápido y sencillo 25 minutos y ¡¡ listo!!
Paso a paso
- 1
Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo con el café y una cucharada de agua. Calentar, a fuego lento y si dejar de remover, hasta que se haya fundido completamente.
- 2
Retirar y dejar templar. Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina y espumosa. Agregar al chocolate poco a poco, remover y dejar enfriar.
- 3
Coger los vasitos y poner capa de crema de chocolate y encima otra de nata, así hasta que llenéis los vasos. La decoración os la dejo a vuestro gusto, yo le he puesto cerezas y almendras en crocanti. Meter al frigorífico hasta el momento de servir, y ¡¡ buen provecho!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Espuma helada de café y chocolate con nueces de macadamia
Una crema helada que se hace sin demasiado trabajo y puede servirnos como cierre de una cena elegante o una comida de verano.Esta receta tiene ya varios años y era uno de los postres de verano de mi restaurante. A lo largo de los años fue cambiando la forma de presentación o algunas pequeñas variaciones en sus ingredientes, pero esencialmente es una receta que encontré en una revista de cocina norteamericana.Si la ponemos en pleno verano podemos adornar con frutos rojos y si es para otoño o invierno, le va bien un adorno de chocolate negro.¡Al gusto de cada uno! Cuqui Bastida -
Mousse de chocolate con café
El chocolate me encanta y si és chocolate puro más todavia. He visto esta receta, me ha gustado y la he hecho. carme castillo -
-
Espuma de chocolate blanco y moras
Este es un postre muy sencillo que se puede preparar con cualquier fruto rojo. Yo suelo hacerlo con moras porque las tengo en mi jardín, pero podeis usar otra fruta.Está muy bien para una cena especial. Cuqui Bastida -
Postre de café y nata
Un postre para días de calor bien fresquito sienta la mar de bien con café . Carmem -
-
Crema de café con nata
Desde muy pequeña me fascinaba esta crema de café con nata.La probé en la Pizzería Salva, en la Illa de Arousa y me hice con la receta.Después de un par de mudanzas y muchos años por medio, he perdido la receta, así que me he sacado una de la manga, intentando recordar cómo era la original.El resultado no me ha defraudado nada, el sabor, y la textura, me han recordado mucho a la receta original. lacocinademinia.es -
Panacotta de café, chocolate blanco y y nutella
La panacotta es un postre delicioso y muy sencillo de hacer a base de nata y gelatina. Este se puede hacer de muchos sabores:chocolate, fruta de la pasión, vainilla, frutilla... En esta ocasión he optado por hacer estos vasitos de panacotta o gelatina de café y chocolate blanco con una salsa de chocolate de nutella que hace una combinación de sabores increíble.¿Te apuntas a probarlo?Y Aquí te dejo el vídeo paso a paso para hacer este delicioso postre:https://goo.gl/Mng6ei la cocina fácil de lara -
Tiramisú de café y nata
Nota: hay que untar las rebanadas rápido sino se deshacen al cojerlas. 🤭 Andrea -
Flan de cacao y café con nata
Estos postres son nuestra perdición 😋 Están tan ricos que no pararias de comer.Los hice ayer Sábado, pero me quedan dos en la nevera 🤣 ...hoy no caerán, porque hemos estado de cumpleaños y ya el estómago está a reventar...pero mañana o pasado, seguro que van a desaparecer !!! carme castillo -
Mousse vegano de café y chocolate
Un postre saludable, delicioso y de una textura increíble que no te dejará indiferente. Sandra_M -
Tarta mousse de chocolate y praliné al café
Esta tarta debe prepararse un día antes para afianzar los sabores, sacar del congelador el mismo día que vayamos a consumirla y dejarla en el frigorifico para que las mousse tomen su textura ideal, si a esto la dejamos fuera del frigo. Mientras comemos o cenamos mejor que mejor ya que la temperatura ambiente hará que su textura sea cremosa y se funda en el paladar.Si la preparamos dos días antes aún mejor pues este tipo de tartas mejoran con el paso de los días.Es elaborada pero si se sigue paso a paso y sin prisa no es difícil aunque lleva su tiempo hacerla.Es de un sabor buenísimo, y no apta para dietas de adelgazamiento.Si se toma sacada del congelador la mousse de praliné parecerá mas un turrón que una mousse, cosa que no esta mal pero no es lo suyo, además será mucho mas pesada al estomago.Muchos ingredientes, pero no es tan terrible como parece!!!Vamos a la receta. Cristina (Alimenta) -
-
-
Rosca de cacao con nata al café
Chocolate, nata, café…tres combinaciones perfectas. Si ello le añadimos un toquecito de naranja, insuperable!!! Cuqui Bastida -
Flan de café, nata y caramelo
Este flan de café es tan sencillo de hacer y tan rápido que no hay excusas para no prepararlo. En lugar de leche añadiremos nata y de este modo nos queda un flan con una textura suave y cremosa, mucho más fino que con leche. lacocinarojadecris.blogspot.com -
Espuma de chocolate blanco con castañas
Esta receta está entre nosotros desde hace muchos años, fue uno de los primeros postres que pusimos en nuestro restaurante vegetariano "Ambrosía".Cada otoño volvía a la carta año tras año, porque aunque hay castañas en diferentes preparaciones al alcance de todos durante todo el año, nuestra cocina era estacional, por lo tanto sólo lo poníamos durante octubre y noviembre. ¡Espero que os guste!, no dudéis en prepararlo porque es muy sencillo y queda delicioso. Cuqui Bastida -
-
Pannacotta de café con Baileys, con su crema y cacao
El otro día vi la receta espectacular de @cocinacaseraymas y la guardé porque tenía que hacerla. A mi versión le añadí un toque de licor para darle chispa 😜 y una crema por encima. Toni Martín -
Pudín de Café con Nata
Un pudín de café y nata es un dulce perfecto para acompañarse, y por qué no, de una buenísima taza de café expreso que nos permita disfrutar por todo lo alto de este delicioso placer.Este pudin de café con nata es un postre muy suave y delicado. Perfecto para tomar con cuchara. Ideal para postre o para merendar.El pudín de café con nata es uno de esos postres perfectos para tener siempre en la nevera listo para la acción. Un postre cremoso con un intenso sabor a café que junto con la nata es el candidato perfecto para triunfar. Toma nota de esta mezcla porque realmente te sorprenderá.🎥 Cocínala conmigo --> https://www.youtube.com/watch?v=LrDVJ-Lt-j4 Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
-
-
Batido de café y chocolate
Este batido es fresquito, ideal para el verano y Sano, ya que no lleva azúcar. Perfecto para la gente que no le gustan las cosas especialmente dulces.#batidodetemporada Dores Rial -
-
Bizcocho de chocolate y café
Un dulce riquísimo que dará ese toque final de postre ideal . Tanto a los que les gusta el café como a los que solo les gusta el chocolate. Les va a encantar ! He aquí mi mismo caso. No tomo nunca café. Pero este bizcocho me ha encantado. Idea original mía basándome en otras recetas similares. SuperDesyLaChef -
Cremoso de dos chocolates al café
#vegetarianosespaña #veganosdeespaña #love #regalos #merrychristmas #feliznavidad #santaclaus El Triángulo de las Verduras - Miriam -
Tarta de Navidad mousse de café
Ya estamos en modo Navidad y la empezamos con esta rica tarta en la cena de amigos anual. Café, queso mascarpone y por supuesto, chocolate hacen de esta tarta sencillísima de hacer, un no parar de comer.#Navidades23 Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Batido de café con nata y coco caramelizado
Es un estupendo batido de café, acompañado de nata montada y trocitos de coco caramelizado, comprado en tiendas de artesanos, si no se encuentra, se puede comprar el coco y dejarlo secar al horno con azúcar glas. milandebrera
Más recetas recomendadas
Comentarios