Ceker Pedaaaaasss

justlini
justlini @cook_4813339
Palembang dan Pangkalpinang

"CEKER" salah satu makanan favorit, asal bersih cuci dan mengolahnya.. apalagi kalo di tumis pedas.. bikin makan jadi semangaaaaat..

Ceker Pedaaaaasss

3 orang berencana membuat resep ini

"CEKER" salah satu makanan favorit, asal bersih cuci dan mengolahnya.. apalagi kalo di tumis pedas.. bikin makan jadi semangaaaaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 300 grceker ayam, bersihkan dan rebus
  2. 10 buahcabe keriting
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 10 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 buahkemiri yang sudah di sangrai
  7. 1 buahtomat, iris dadu
  8. 3 cmjahe, iris seperti korek api
  9. 3 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmsaus cabe
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 buahbawang daun, iris serong
  13. 100 mlair
  14. 200 mlminyak untuk menggoreng ceker
  15. secukupnyalada dan garam
  16. secukupnyagula
  17. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Keringkan ceker dengan tissue dapur atau lap bersih sampai benar benar kering, goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting dan kemiri. Masukkan irisan cabe rawit dan jahe. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ceker dan air. Tunggu hingga air menyusut. Masukkan saus cabe, saus tomat, saus tiram, garam, lada dan gula.

  4. 4

    Masukkan irisan tomat dan bawang daun. Masak hingga tomat dan bawang daun layu.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.. 😸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
justlini
justlini @cook_4813339
pada
Palembang dan Pangkalpinang
sejak jadi anak rantau, sering coba coba resep. semoga bermanfaat 😸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa