Budín de limón glaseado

Cecilia Ojeda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Asunción - Paraguay

Masa suave, ideal para la merienda.

Budín de limón glaseado

Masa suave, ideal para la merienda.

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Ingredientes

  1. 200 grsazúcar
  2. 200 grsmanteca o margarina
  3. 200 grsharina 0000
  4. 3huevos
  5. 5 grspolvo de hornear
  6. Ralladura de limón
  7. cantidad necesariaJugo de limón
  8. Para el glaseado:
  9. 200 grsazúcar impalpable
  10. 3 cdasjugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Batimos la manteca con el azúcar hasta blanquearlas. Agregamos los huevos de a uno sin dejar de batir.

  2. 2

    Agregamos ralladura de limón, tamizar la harina mezclada con el polvo de hornear. Sumamos jugo de limón si hace falta. La masa debe quedar suave.

  3. 3

    Llevamos al recipiente y horno 170 grados hasta que el palillo salga limpio. Dejamos enfriar.

  4. 4

    Para el glaseado, poner en un bowl el azúcar y de a poco el jugo de limón, va a depender de la densidad que quieras más espeso o más líquido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia Ojeda
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Asunción - Paraguay
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