Budín de limón glaseado

Name: Budín de limón glaseado
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 200 grs azúcar; 200 grs manteca o margarina; 200 grs harina 0000; 3 huevos; 5 grs polvo de hornear; Ralladura de limón; cantidad necesaria Jugo de limón; Para el glaseado:; 200 grs azúcar impalpable; 3 cdas jugo de limón

Cecilia Ojeda @cook_1401004

Asunción - Paraguay

Masa suave, ideal para la merienda.

Budín de limón glaseado

Cecilia Ojeda @cook_1401004

Asunción - Paraguay

Masa suave, ideal para la merienda.

Guardada

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Ingredientes

200 grsazúcar
200 grsmanteca o margarina
200 grsharina 0000
3huevos
5 grspolvo de hornear
Ralladura de limón
cantidad necesariaJugo de limón
Para el glaseado:
200 grsazúcar impalpable
3 cdasjugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Batimos la manteca con el azúcar hasta blanquearlas. Agregamos los huevos de a uno sin dejar de batir.
2

Agregamos ralladura de limón, tamizar la harina mezclada con el polvo de hornear. Sumamos jugo de limón si hace falta. La masa debe quedar suave.
3

Llevamos al recipiente y horno 170 grados hasta que el palillo salga limpio. Dejamos enfriar.
4

Para el glaseado, poner en un bowl el azúcar y de a poco el jugo de limón, va a depender de la densidad que quieras más espeso o más líquido.