#ebook2021#week3 आम का सीजन चल रहा है और आम का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है आज मैंने कच्चे आम की फटाफट बनने वाली सुपर टेस्टी तरी वाली सब्जी बनाई है मुझे आशा है कि आप को भी यह बहुत ही टेस्टी लगेगी मेरी तो सबसे यह फेवरेट सब्जी है आप इसके साथ दो रोटी ज्यादा खा लेंगे ऐसी टेस्टी सब्जी बनती है

#ebook2021#week4#sh#kmtनमस्कार, आम का सीजन चल रहा है और इससीजन में लगभग सभी के घरों में आम की खट्टी मीठी चटनी बनती ही है। आम की खट्टी मीठी चटनी या लौंजी सभी आयु वर्ग के लोगों को बहुत पसंद आती है। इस चटनी के साथ रोटी या पराठा बहुत ही आराम से खाया जा सकता है। यदि हम कोई स्टफ्ड पराठा बनाते हैं तो उसके साथ भी यह लौंजी या चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। जब कभी कोई सब्जी बनाने का मन ना हो या कोई सब्जी खाने का मन ना हो तो हम आम की यह लौंजी या चटनी बना कर रख सकते हैं और रोटी के साथ इसे आराम से खा सकते हैं। आम की खट्टी मीठी चटनी फ्रिज में रख कर 15 से 20 दिन तक आराम से इस्तेमाल की जा सकती है। बच्चों को तो यह इतनी पसंद होती है की चटनी खाने के बहाने फटाफट रोटी खा लेते हैं। तो आइए आम की खट्टी मीठी चटनी बनाएं कुछ मेरे तरीके से🙂🙂

#MIC #Week1पके आम की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है सारे मसाले और मीठी गुड़ चीनी इस आम की गुठली में समा जाता है तब इसे खाने में बहुत ही यम्मी लगती है।

#mic #week1#आमआम की लौंजी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । यह पूरी परांठे या चावल के साथ परोसें या फिर साइड डिश के तौर पर रख सर्व कीजिए । खट्टी मीठी चटपटी आम की लौंजी

आम की लौंजी सभी को बहुत पसंद आते हैं बहुत साल पहले मेरी दादी बनाती थी उसके बाद मेरी मां बनाकर खिलाती थी और अब मैं अपने बच्चों और घर के सभी सदस्यों को बनाकर खिलाती हूँ ये बहुत ही टेस्टी खट्टी मीठी लगती है इसे आप पराठा राइस,चीला,ब्रेड सभी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं #Sh#Ma

#GA4#Week15#Jaggeryगुड़ वाला आम बहुत ही स्वादिष्ट होता है।यह किसी भी तरह के खाने के साथ खाया जाता है।

#kingआम की फ्रूटी (रेसिपी) बच्चों की मनपसंद

#CA2025गर्मी का मौसम आते हैं बाजार में कच्चे आम आना शुरू हो जातें हैं। आम की चटपटी चटनी खाने को और भी अधिक स्वादिष्ट बनती है। आम की चटनी इटपट से तैयार हो जाती है।

#family #lockआम गुड़ की चटनी(खटमिट्ठी)

#we#st2कच्चे आम की की खट्टी मीठी सब्जी अँगुरा आम के सेसन में खाने वाली बहुत ही प्रशिद्ध व्यंजन है ।। जो आपको अधिकतर घरों में देखेने और खाने को मिल जाएगा।।तो आइए मैं आज आपको इसकी रेसिपी शेयर करती हूं।। शायद आपको पसंद आये।।

#AWC #AP2आज की मेरी रेसिपी जोधपुर से है वहां गर्मियों के दिनों में जब आम का मौसम होता है तो आम तो खा लेते हैं और उनकी गुठलियों को सुखाकर तोड़कर उनके अंदर का वाइट बीज निकालकर छोटा छोटा काट कर सुखा के रखते हैं और पूरे साल भर सुखी सब्जी के रूप में इस्तेमाल करते हैं यानी कि आम के आम गुठलियों के दाम कहावत चरितार्थ होती है

#kingआम फालूदा सबजा के बीज से चीनी पेट साफ रहेें  गरमी में ठंडे होते हैं फायदा करते है।

#मम्मी#चटकगर्मियां आते ही घर कच्चे पक्के आम की खुश्बू से भर जाता है। कच्चे आम से हम शर्बत, सलाद ,सब्जी आदि बनाते है और मेरी माँ से सीखी हुई ,हम दोनों की पसंद की आम की चटनी भी।

#CA2025#कटहल के बीज की सब्जीकटहल के बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है इसमें प्रोटीन , फाइबर पाया जाता है। ये त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद है। इसमें हीमोग्लोबिन की मात्रा अधिक होती है।मैने आज इसकी सब्जी बनाई है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और सभी को बहुत पसंद है।

#mic#week1आजकल बाजार में कच्चे आम की बहार है। अचार और चटनी खूब बनाये जा रहे हैं। मैंने भी आज बनाई आम की लौंजी, जो मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है।

आम की लौंगी आप पूड़ी पराठे के साथ एन्जॉय कर सकते हे आम की लौंगी हो तो आपको सब्जी की जरुरत भी नहीं पड़ती

,#AWC #AP4(कच्चे आम की)

#May#W3गुड़, मसालों से तैयार कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी, आपके भोजन को दे नायाब स्वाद|

कच्चे आम की लौंजी #MR

आम की चटनी (खट्टी खट्टी)सुनकर ही मुँह में पानी आ जाये#family #mom

जिस में कोई gelitine या अगर अगर यूज नहीं हुआ# जून#subzआम के जेली (कच्चे आम के जेली)

#mys #a#ebook2021#week12बैंगन आलू की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी और चटपटी लगती है.इसमें आचार या खट्टा आम की चटनी डालकर बनाने से ये सब्जी और भी चटपटी हो जाती हैं.सभी को बैगन आलू की सब्जी बहुत पसंद आती है.और वह जल्दी बन कर तैयार भी हो जाती है यह सब्जी.

आम के मौसम में ये चटनी किसी भी खाने को मजेदार बना देता है।इसे बनाना भी बिल्कुल आसान है।आइए जानते हैं इसकी रेसपी-

#CookEveryPartपूरा विश्व इस समस्या से जूझ रहा है कृषि उत्पादन का बहुत बड़ा हिस्सा हम वेस्ट समझ कर फैंक देते हैं जैसे की फल और सब्जियों के छिलके और बीज जिस कारण से छिलकों और बीज में पाए जाने वाले पोशाक तत्व का हमे लाभ नहीं मिल पाता कई फल और सब्जियों के छिलके और बीज का इस्तेमेल कर के हम कई स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी बना सकते है।आज मैने कद्दू के छिलके और बीज का उपयोग कर के सब्जी बनाई है ।कद्दू के छिलके और बीज में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट,विटामिन,मिनरल्स,पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।कद्दू में फैट्स के मात्रा बहुत कम होती है और ये फाइबर्स से भरपूर होता है ।इसके रेगुलर इस्तेमाल से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में किया जा सकता है ।कद्दू हार्ट, स्किन, बालों के लिए भी बहुत अच्छा होता है ।आज कल कद्दू केबीज का इस्तेमाल बहुत सारी रेसिपी बनाने में किया जाता है।

गर्मी मे कच्चे आम खाना सेहत के लिये बहुत ही लाभदायक है।आम की चटनी बनाने मे आसान है और यह बहुत ही स्वादिष्ट भी होती है।

#ebook2021#week4आम की चटनी जिसे आप रोटी के साथ खा सकते है ।खट्टी मीठी चटनी आप भी बनाये

#JMC #week1कुछ कुछ खट्टी, कुछ कुछ मीठी स्वाद की साथ आम की लौंजी खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है।खाने और बनाने दोनों में ही यह शानदार है।

#sh#kmtआज कल आम की पेड़ पर कच्चे आम की बहार है। मैंने ताजे ताजे कच्चे आम की चटनी बनाई है । जो रोटी या डाल चावल के साथ खाने में बहुत ही अच्छी लगती है। इस चटनी को हम ३-४ दिनों तक स्टोर करके भी रख सकते है। ये चटनी बनाना बहुत ही आसान है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है।

#chatori गुड मसालों से तैयार कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी आपके भोजन को दे एक नया स्वाद खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद आती है

ये हमारे झारखंड की डिस है जब सेम थोड़ा बूढ़ा हो जाये तो उसमें से बीज निकाल कर बनाया गया है