Bizcochuelo de manteca y leche

Name: Bizcochuelo de manteca y leche
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 300 grs. azúcar; 250 grs harina 0000; pizca sal; 100 cc leche; 80 grs. manteca; esencia de vainilla; ralladura de limón

Mel Valdez @cook_4799191

Bizcochuelo de miga cerrada y muy sabroso. Ideal para acompañar unos mates☺

Bizcochuelo de manteca y leche

Mel Valdez @cook_4799191

Bizcochuelo de miga cerrada y muy sabroso. Ideal para acompañar unos mates☺

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

5huevos
300 grs.azúcar
250 grsharina 0000
pizcasal
100 ccleche
80 grs.manteca
esencia de vainilla
ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar punto letra.
2

Agregar harina y sal cernidos y con movimientos envolventes.
3

Calentar la leche con la manteca y agregar en forma de hilo al batido mientras mezclamos.
4

Por ultimo agregar esencia y ralladura y mezclar hasta homogeneizar.
5

Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Y cocinar en horno a 180 grados durante 30 a 45 min. Dejar enfriar y servir.