Crema pastelera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Realizamos la misen plase. Preparamos huevos azúcar fécula y harina. Sin matir solo mezclamos no deben quedar grumos si esto sucede pasamos la preparación por un colador
- 2
Ponemos a calentar la leche y antes de que hierva introducimos la preparación y con una cuchara de madera vamos revolviendo en forma de 8 fuego mínimo una vez introducida la preparación.
- 3
Se cocina al mínimo hasta que no quede líquido en forma de 8 siempre revolver para que no se formen grumos una vez que apagamos del fuego ponemos la esencia de vainilla dejamos enfriar y luego tapamos al raz de la preparación con film.
- 4
R e c o m e n de a c y o n : siempre se pega se hace costrita abajo tratar de que no se queme porque toma enseguida gusto a quemado y cuando rascan tener cuidado porque levantan lo quemado. si quieren una vez cocinado pasar a otro recipiente para su enfriado. SE LOS MUESTRO PARA QUE VEAN COMO QUEDA
- 5
Eso salió con la receta
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