Donuts de Oreo

Name: Donuts de Oreo
Yield: 12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 ml leche; 15 ml vinagre de manzana; 220 g harina de repostería; 120 g azúcar; 60 g cacao puro en polvo sin azúcares; 5 g levadura en polvo; 5 g bicarbonato; 1 cucharada esencia de vainilla; 2 huevos L; 80 g aceite de girasol; 6 galletas Oreo troceadas; 300 g chocolate blanco para fundir; 1 cucharada aceite de coco; 5 galletas Oreo troceadas

Noelia Cocinillas @noecocinillas

Las galletas Oreos son mi perdición, así que tenía que encontrar otra forma de comerlas y qué mejor que en forma de Donuts! 😍

Donuts de Oreo

Noelia Cocinillas @noecocinillas

Las galletas Oreos son mi perdición, así que tenía que encontrar otra forma de comerlas y qué mejor que en forma de Donuts! 😍

Guardada

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Ingredientes

30-40min

12 unidades

100 mlleche
15 mlvinagre de manzana
220 gharina de repostería
120 gazúcar
60 gcacao puro en polvo sin azúcares
5 glevadura en polvo
5 gbicarbonato
1 cucharadaesencia de vainilla
2huevos L
80 gaceite de girasol
6galletas Oreo troceadas
Cobertura de chocolate
300 gchocolate blanco para fundir
1 cucharadaaceite de coco
5galletas Oreo troceadas

Guardada

Paso a paso

30-40min

1

Primero, precalentamos el horno a 180C y ponemos en un bol la leche con el vinagre de manzana para que se corte mientras preparamos lo demás.
2

En otro bol, tamizamos los ingredientes secos: la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura y el bicarbonato. Reservamos.
3

Y en otro bol, mezclamos los huevos, el aceite, la leche con el vinagre y la vainilla. Y añadimos los ingredientes secos muy poco a poco para que se mezcle bien todo. Finalmente, añadimos las Oreo troceadas.
4

Untamos los moldes con mantequilla y cacao en polvo y ponemos la mezcla en una manga pastelera y llenamos los moldes. Llevamos al horno 15min.
5

Una vez estén los donuts fríos, desmoldamos. Ponemos el chocolate blanco a fundir con el aceite de coco (yo lo voy poniendo en el microondas en la función "Descongelar" porque así no se quema en golpes de 1min hasta que esté bien fundido). Bañamos los donuts con el chocolate y decoramos con trozos de galletas Oreo. Dejamos enfriar. ¡A disfrutar!