Brotes de fenogreco
El fenogreco es una especia o condimento, dicen de origen egipcio. Podes comprar fenogreco en una dietética. Tiene numerosas vitaminas y minerales. Podes googlear y ver todos sus beneficios, hacelo te vas a sorprender!!!! Hace poquito inicie con los brotes de fenogreco, con la idea de hacerlos yo y tenerlos frescos para mis ensaladas, sándwich o agregar a pastas. Lleva "uno o dos minutos" a la mañana y "y uno o dos minutos" a la tarde, muy simple!!! y tenés tus brotes frescos y divinos para todas tus comidas!!!😋
Brotes de fenogreco
El fenogreco es una especia o condimento, dicen de origen egipcio. Podes comprar fenogreco en una dietética. Tiene numerosas vitaminas y minerales. Podes googlear y ver todos sus beneficios, hacelo te vas a sorprender!!!! Hace poquito inicie con los brotes de fenogreco, con la idea de hacerlos yo y tenerlos frescos para mis ensaladas, sándwich o agregar a pastas. Lleva "uno o dos minutos" a la mañana y "y uno o dos minutos" a la tarde, muy simple!!! y tenés tus brotes frescos y divinos para todas tus comidas!!!😋
Paso a paso
- 1
Este es la cantidad que voy a usar, cuanto más usas, más grande tiene que ser el frasco, así que si es la primera vez que lo haces, comenzar con una cantidad pequeña.
- 2
Acá la goma, el tul y el frasco a usar:
- 3
Colocas el fenogreco, después llenas el frasco con agua, y lo tapas con el tul, y lo dejas reposar unas 8 hs (por ejemplo comenzas el proceso a la noche) cubierto con un reparador.
- 4
Pasadas 8 hs, a la mañana, sacas el agua pasa a través del tul, después las enjuagas 3 veces: pones más agua, lo enjuagas, le sacas el agua, y le volves a poner agua. Luego el agua se la sacas, a través del tul así no se caen las semillas, el tul hace de colador. Pones boca a bajo el frasco y esperas que caiga hasta la última gota. Lo colocas inclinado en un cuenco. Y lo volves a tapar.
- 5
Se enjuagan como dije arriba (3veces) a la mañana y a la tarde. Dejas que escurra y volves a tapar. (No te olvides de enjuagar, no queremos hongos ni que se pudran). Acá tenés imagen de mí frasco la tarde del primer día:
- 6
Este es el segundo día. Yo enjuague a las 6hs de la mañana, y luego a las 20 hs. Crecieron mucho así que voy separar en dos frascos!
- 7
Así están el tercer día a la mañana. Los enjuague como explique, y los los escurro, y los vuelvo a tapar con reparador. Enjuagar a la mañana y a la noche!
- 8
El tercer día separe unos brotes y los puse en un cuenco a la luz al lado de la ventana. Los tapas con un tul y les pones una gomita. Si ves algún brote medio séquito los enjuagas a todos para que se hidraten, y luego volves a escurrir bien con el tul puesto, o si tenés en un colador de arroz. Así están al cuarto día:
- 9
Al cuarto día están enormes! Puede influir la luna. Retiro un poco de un frasco y los pongo en un cuenco a la luz con tul.
- 10
Acá tenés contraste entre un cuenco que estuvo a la luz un día entero con otro que recién pongo hoy:
- 11
Brotes para servir en canastitas de espinaca:
- 12
En ensalada de espinacas y en sopa de verduras! Y vos en qué vas a usar tus brotes????
Recetas similares
-
Estofado Vegano con Tofu y Brotes de Soja
Este delicioso Estofado Vegano con Tofu y Brotes de Soja en Salsa de Tomate fue una improvisacion porque no sabia como comer los brotes de soja de una manera diferente y nacio este estofado
-
Galletas de avena
Ideal para un desayuno!! La avena aporta energía, vitaminas, minerales, montones de beneficios para la salud y sobre todo contiene grasa buena. Y lo más importante sólo lleva minutos su preparado. #cocinasana.
-
Ricotta - 2 ingredientes!
#RecetasNavidad - Para el desayuno , la merienda o para usarlo en tus comidas! En tan solo 5 minutos podes producir tu propia Ricotta
-
Cupcake de naranja
El más delicioso y fácil cupcake, sin necesidad de batidora y en un poco más de media hora ya podes tenerlos listos!
KaValdovinos -
Milanesa de patitas de pollo en air fryer
Tus hijos van a quedar fascinados con esta deliciosa receta! La receta es para una unidad
-
Picaña añajo en disco de arado
La picaña en si es un plato de origen brasilero pero la de Tapa Cuadril al ajo es de Paraguay, Argentina y Uruguay.Yo le agrego salsa de soja y miel y la verdad, esta mal que lo diga, pero la mia es la mejor picaña del planeta; es por eso que la quiero compartir con todos Ustedes mis amigos
-
Salsa criolla - Para guardar
Prepara una salsa fácil para tener lista y usarla con carnes en pizzas o en tus comidas diarias. Te facilita tus comidas de la semana guardando en frascos en la heladera.
-
Ensalada de lechuga tradicional de Eli
Algo saludable y podes acompañar con toda la comida, súper rico.#conminombre##conminombre
-
Pan de almendras
Un domingo nublado y estira una merienda rica y que mejor que un pan de almendras untada con manteca de maní o dulce de guayaba o sencillamente pan con un café con Leche. -
Pollo al Alfredo
Este plato quedó una maravilla. A la salsa podes agregar panceta o brócoli (como te guste).Se puede acompañar con fideos spaghetti o fetuccini.
-
Pizza dietética en licuadora
Utilizando solo una licuadora y algunos ingredientes básicos te permitirá disfrutar de los sabores clásicos de la pizza, pero dietética.
-
Sopa crema de verduras
Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.
-
Sopa suculentosa de garbanzos con papa
Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad -
Bizcocho húmedo de naranja
Es un bizcocho húmedo y esponjoso. Podes rellenarlo o bien comerlo así mismo, ideal para una merienda 😍
-
Galletitas de Coco
#YoCocinoConCookpad - Receta súper fácil y rápida con aceite de Coco. El aceite de coco tiene un sabor delicioso y es un aceite con excelentes beneficios para la salud. -
Canastitas de queso y tomate sin TACC
Estas canastitas son un regalo al paladar! Aparte de ser deliciosas, son muy fáciles de hacer, llevan pocos ingredientes y son libres de gluten. Pero obviamente podes hacerla con una masa de harina de trigo.Son tan versátiles que podes ir cambiando los ingredientes y poner tus favoritos dentro.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸
-
Penne con salsa boloñesa
Esta salsa boloñesa también llamada bolognese o salsa de ragú, es a base de carne molida y verduras, típica de la ciudad de Bolonia-Italia. Lo ideal es formar una salsa espesa de carne ( logrando con 40 a 60 minutos de cocción) y hortalizas estofadas para que se pregne así a la pasta!
-
Bife de Carne
Es el plato más rápido y práctico a la hora que no tenés mucho tiempo para cocinar y además delicioso que podés acompañar con ensaladas, puré o algún arroz
-
Omelette crocante
¿Podes hacer un omelette crujiente al molder? Y bueno una de Cookpad debe conseguir lo que el comensal pide😅 (mi esposo) y lo hice incluyendo dos ingredientes más a lo habitual de un omelette.# Fit. -
Pan de Avena 🍞
Es un pan súper delicioso y saludable no lleva levadura lo podes disfrutar con el desayuno o la merienda ❤️
-
Brownie de chocolate
Se pueden multiplicar los ingredientes, podés usar chocolate en polvo o una barra de chocolate.
-
Pollo al horno con verduras
El pollo al horno es una receta súper fácil y deliciosa que no lleva mucho tiempo y podés hacer con o sin verduras y lo mejor es que si dispones de poco tiempo es decir que no podés estar al pendiente de la comida es la mejor opción. -
Pan de almendras 2
Tengo una receta publicada de pan de almendras, la hice muchas veces , por ser rápido el preparado y un pan muy sano Muy rico por cierto, pero me parecía muy compacta; entonces cambié el método para tener un pan de almendras esponjoso.(Logré un pan esponjoso, sólo que no pude cortar, porque la vendí 🤗🤗👌👌) incluiré la foto de las rodajas en la próxima)..#fit. -
Licor de anís súper fácil y delicioso
Quería preparar algo rico y que ayude a la digestión, un licor de sobremesa seria ideal, hay muchas recetas pero a mi esta me resultó muy sencilla y deliciosa además de aromática. Juan -
Sopa, colores de primavera en invierno
Hace frío, el viento silba en mí ventana... Tengo la compañía de mí perra y mí gata... (Mí señora viajo con mí hijo menor), y me agarro el terrible HAMBRE...GGG 😂😂😂Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta
-
Ufff!!!
Ufff!! Qué calor!!! En mi país Paraguay; mantenerse en la cocina con la temperatura que llega a los 40° por espacio de 1h es imposible. Las recetas deben ser ligeras o de lo contrario una sale cocinada con su comida😥🥵. Y hoy realmente para el almuerzo hice una rápida, nutritiva y muy rica. #Delantaldorado. -
Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)
Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismoPor cierto,1 taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaCon respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente -
Fugazza con mucho relleno
Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶 -
Brochetas de cerdo con corazoncitos, con verduras asadas... Para mí señora e hijo
Mí hijo y yo queríamos comer asadito (brochetas), entonces buscamos los materiales y los mejor es hacerlos juntos 😄 😄...Mí señora que tekorei que están...Ambos al unísono YEAH!! GGG 😂 😂 Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta -
Croquetas de harina de maíz
La receta que te saca de apuros, para compartir en familia o con los amigos. Con ingredientes fáciles de conseguir o quizá reemplazandolas.
Más recetas
Comentarios (10)