Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 litro leche; 1/2 taza arroz; Canela (ojalá en rama); Cáscara de limón; Clavo de olor (de preferencia 3, sino en polvo); Stevia (o azúcar)

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Una postre muy casero

Arroz con leche

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Ingredientes

6 raciones

1 litroleche
1/2 tazaarroz
Canela (ojalá en rama)
Cáscara de limón
Clavo de olor (de preferencia 3, sino en polvo)
Stevia (o azúcar)

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Paso a paso

1

Pon a calentar en una olla el litro de leche y agrega la cáscara de limón, la Canela y el clavo de olor.
2

Lava el arroz, lo incorporas a la olla de leche, pon el azúcar o la stevia y cocina por 30 minutos aproximadamente revolviendo constantemente.
3

Cuando este cocido el arroz y la leche se haya reducido retiras del fuego y dejas enfriar para ponerlos en los pocillos que vas a servir. Al momento de servir bien frío espolvorea Canela en polvo a cada copa o pocillo.