🔉🔉súper budín de verduras📢📢

Flor Stocker
Flor Stocker @Flor_stocker
Argentina

Rico! Colorido, nutritivo! Muy fácil.. :)

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Ingredientes

  1. 1/2zanahoria
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2puerro
  4. 1zapallito verde
  5. 4 hojasgrandes de acelga
  6. 1cebolla mediana
  7. 1 sobrecitocaldo p/ saborizar Sabor queso
  8. 2huevos
  9. 1/2 tazaharina leudante
  10. 1/2 tazaharina integral
  11. cantidad necesariaAgua
  12. 1 cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todos los vegetales y salteamos en sartén con un hilo de aceite de oliva.. una vez que estén tiernos reservamos.

  2. 2

    Hacer una masa con las harinas, los huevos, el caldo p/saborizar en polvo, el polvo de hornear y un poco de agua.. debe quedar chirla pero no líquida.

  3. 3

    Mezclamos la masa y los vegetales, vertemos en el savarin y a la essen a fuego medio/bajo hasta que metamos un palito y salga seco. Si no tienen essen puede ser en molde de muffins, o molde de torta. Y metemos al horno.. y listo.. los disfrutamos caliente, o tibio con ensalada, carnes o lo que quieran! Le pueden hacer corazón de queso cremoso y para hacer eso tienen que verter la mitad de la preparación, poner queso cremoso y volcar la otra parte de la preparación y cocinarlo de igual manera.

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