Brownie de chocolate con galletas oreo
mcm2103 @mcm2103
Si probáis este brownie nunca querréis otro!! Esta buenísimo y las galletas oreo le dan un toque genial.
Brownie de chocolate con galletas oreo
Si probáis este brownie nunca querréis otro!! Esta buenísimo y las galletas oreo le dan un toque genial.
Paso a paso
- 1
En primer lugar troceamos el chocolate y la mantequilla y los derretimos en un cazo a fuego lento. Reservamos y dejamos templar.
- 2
Pesamos los ingredientes secos y tamizamos la harina, chocolate en polvo y sal.
- 3
Con una batidora eléctrica batimos los huevos, las yemas y la esencia de vainilla hasta que la mezcla triplique su volumen.
- 4
Sin parar de mezclar añadimos el azúcar blanco. Batimos un minuto. Añadimos el azúcar moreno y batimos un par de minutos más.
- 5
Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla y los ingredientes secos a la mezcla de los huevos. Mezclamos bien con movimientos suaves y envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
- 6
Pasamos la mezcla al molde que previamente habremos cubierto con papel apto para horno. Añadimos las galletas oreo troceadas, hundiendo algunas en la mezcla.
- 7
Horneamos en un horno precalentado a 170°C durante unos 25 min o hasta que al meter un palillo de madera salga limpio.
- 8
Listo!! ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mcm2103 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
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