Espolvorear la encimera con bastante azúcar y poner la masa de hojaldre abierta sobre el azúcar, cubrir por ambos lados de la masa

A continuación, derretimos la mantequilla y juntamos por una cara de la masa

Vamos doblando la masa hacia dentro, echándole un poco de azúcar por doblez, hasta que hagamos el último doblez y nos quede redondo y largo como si fuera un regaliz

Vamos cortándolo a medida de un dedo de grosor y lo ponemos en una bandeja de horno, horneamos a 180 grados hasta que se dore

Por último derretimos cada chocolate con un poco de nata (muy poquita), yo lo hago en el microondas removiendo cada 20 segundos.

Cuando las palmeritas estén frías, mojamos la mitad de cada palmera en chocolate y metemos en el frigorífico 1h