😋¡Torta negra! 🍫(chocolate-chocolate) 🍫
👩🍳 ¡¡¡Deliciosa torta doble chocolate!!!
Súper grande de 8 huevos y baño de chocolate oscuro y brillante!
Ideal para rellenar con capa de dulce de leche y merengue o hacerla "borracha".
Es una receta para molde de 26cm de diámetro y 8 cm de alto.
#dulce
#Tortas
#TortadeChocolate
#ReposteriaSencilla
#ArteEnPan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cascar los huevos (en un recipiente separado), colocarlos en un bol de batidora eléctrica. Agregar el azúcar. Batir enérgicamente, hasta punto letra. Agregar el aceite mientras sigue batiendo. Incorporar vainilla líquida y coñac o licor.
- 2
Cernir harina y Royal (polvo leudante) Reservar.
- 3
En un bol colocar cacao, café instantáneo y leche en polvo. Agregar 1/2 taza de agua tibia. Mezclar bien hasta que quede homogénea. Agregar está mezcla a los huevos batidos. Continuar batiendo.
- 4
Debe quedar una mezcla oscura y uniforme.
- 5
Ahora, agregar la harina cernida de forma suave integrarla. 👩🍳 Tips: Yo utilizo un batidor de alambre grande para incorporar la harina de forma envolvente. Así queda bien aireada la masa.
- 6
Volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado de 26cm y 8 cm de alto. 👩🍳 Tips: es bueno colocar papel manteca al fondo del molde enmantecar y enharinar. Llevar a horno temperatura media, por 45 a 50 minutos. ☝️ Mantener la temperatura constante. Evitar abrir el horno antes de los 40 minutos.
- 7
Una vez tibia desmoldar, la torta, sobre una rejilla, invertida para que quede bien recto y prolijo y evitar las imperfecciones de la superficie, (para eso colocamos papel manteca al fondo, no se pegará en ningún lado y saldrá estupendo!)
- 8
🤩 COBERTURA de chocolate: Mientras enfría la torta, vamos preparandola. Poner un difusor en la hornalla o a baño María, a fuego pelusa. En un jarrito agregar, manteca, cacao, dulce de leche y vainilla líquida. Dejar que derrita la manteca y el dulce de leche unos 10 minutos. 😧 ¡Cuidado que no se queme! Cuando lo vean derretido revolver e integrar.
- 9
Antes de que enfríe volcar el chocolate sobre la torta. A medida que va enfriando tomará consistencia. Con ayuda de una espátula extender sobre la torta y los costados.
- 10
Dejar enfriar completamente antes de pasarla (con ayuda de una espátula) al plato donde la servirnos. También puede llevarse a la heladera (cubierta) y servir como postre. Es ideal para rellenar entre dos y tres capas de dulce de leche, o con merengue. Es bien alta y da para variantes de relleno. ¡Que la disfruten!🙌😋👩🍳🎂
Reacciones
Recetas similares
-
Torta húmeda de chocolate esponjoso 😋
Si te gustan los postres con chocolate tienes que probar esta receta. Te enseñamos a preparar una torta de chocolate esponjosa, húmeda y fácil, sin duda, ¡una de las más sabrosas que hayas probado! Además, aunque en RecetasGratis te demos algunas ideas para rellenar y decorar este bizcocho húmedo de chocolate, siempre puedes dejar volar tu imaginación y hacerlo a tu estilo.Con esta torta de chocolate fácil sorprenderás a todos tus invitados y quedarás como el perfecto anfitrión, porque queda esponjosa y muy jugosa. Si quieres aprender la receta de esta tarta de chocolate húmeda para 30 personas aproximadamente, sigue los pasos al pie de la letra, prepara un molde entre 24 y 30 cm de diámetro y aprende a preparar una torta húmeda de chocolate decorada, suave, esponjosa, con mucho sabor y de manera sencilla para que puedas elaborarla en cualquier ocasión que se presente
-
Torta decorada
1: (te quedan dos bizcochos de un molde de 16 cm)2: (si no tienes harina 0000 puedes usar harina leudante y descartar el polvo de hornear)
astrid -
•• torta de chocolate húmeda ••
Ideal para la merienda o desayuno, sale esponjosa y húmeda. Con un dulce sabor a chocolate. Además es facilísima de cocinar, si lo haces publica tu foto!
-
Torta de naranja
Esta torta hice para el amor de mi vida en un molde de corazón. Es muy fácil de hacer, pueden disfrutar como mas le guste. En ésta ocasión acompañé con un licuado de chocolate licuado frío.Espero les guste.
-
Mini tortas de avena fit
Me gusta mucho el chocolate y todo lo dulce, entonces hice estas tortitas para acompañar mi té y mantener un poco la silueta, están preparadas sin azúcar y sin harina, le pongo el cacao y la canela a mi gusto pero pueden ponerle menos si desean. Con las yemas que no usé voy a hacer una torta mañana 🤗 pueden conservar en la heladera varios días
-
Torta negra súper chocolatosa
Esta receta la saque de Instagram y, si bien me agradó tal cual era, reduje un poco la cantidad de azúcar y de cacao amargo que llevaba la receta original. La verdad es que quedó súper rica, es esponjosa, húmeda y rinde muchísimo...además de todo es muy sencilla de hacer
-
Torta de chocolate húmeda
La invitación fue para una merienda, donde todo lo llevado debía ser de chocolate. Merienda dulce de amigas chocolateras. Y opté por esta receta que nunca falla. Fácil, exquisita, esponjosa y húmeda. Sin necesidad de rellenar.
-
-
Torta de Alfajor de chocolate 🍫
Mi sobrinito está de cumpleaños y por su cumple decidió que quiere una torta de alfajor. En mi vida hice y escuché pero siempre es bueno probar cosas buenas.Es muy fácil 🤷🏻♀️ la masa de alfajor y utilizar un cortador más grande
-
Capuccino cake
Increíble aroma y sabor, muy fácil y delicioso para una merienda que quedará en el recuerdo, o acompañado de helado o dulce de leche, puede lucirse con un postre maravilloso.
-
Chocoflan o torta imposible
Me llamó bastante la atención y quise recrear la receta que vi en ig. Sigan todos los pasos y tendrán un súper postre. Muy fácil de hacer, además económica 🤩
-
Tortitas de Avena a mi estilo 💯
Cuando sientas y tengas ganas de darte ese gustito dulce Recuerda Esta receta! Inspirada para mi misma.
-
Postre Helado
Este postre helado es la mezcla perfecta entre galletitas, crema y bananas, un sabor parecido al banana split, ideal para postre de sobremesas
-
-
Galletitas: avena con café y avena capuchino
Cuanta más larga la cuarentena el arte de cocinar se amplía también 😍 receta sencilla con fibras, aroma y sabor.Aquí presento una galletitas con sabor a café y otras con sabor a café y chocolate (capuchino) -
Alfajores del maicena
Una receta súper sencilla para disfrutar de una merienda súper dulce🤤
-
-
Torta de chocolate
Es una receta que vi en un video de Facebook y la quiero compartir con ustedes si alguien lo hace por favor manden fotos
-
Teisenddu (torta negra galesa)
Hay muchas versiones de esta torta , ésta es una más. Lo que las distingue en sus versiones originales es que NO lleva huevos, el caldo de azúcares, frutas abrillantadas y licores, y la original combinación de especias. Llegue a la torta negra en mi adolescencia de mochilero por la Patagonia donde busque y pregunte mucho para saber como era la receta. Encontré más tarde en Doña Petrona una guia para entender la dinamica de la masa, y de ahí en más fui haciendo estas tortas para mis grandes ocasiones. Así hice mi torta de casamiento, con sus tres pisos, las tortas de casamiento de algunos de mis hijos, muchos cumpleaños personales, hijos , nietos. No es una torta más. Se dan cuenta cuando la están haciendo y poniendo su personalidad en las mezclas de frutas especies y licores. De los valles precordilleranos de Chubut un producto gales y argentino.
-
Torta de chocolate súper húmeda 🍫
Húmeda, chocolatosa y esponjosa, esa sería la descripción correcta para está delicia! Además de ser súper práctica y económica. Anímense a probarla ✨
-
Batido Chocopeach
Como estoy a dieta tuve que pensar mucho en algo que podia tomar en vez de helado y me salió esto :) ❤
-
-
Crema pastelera con azúcar mascabado
Esta crema es especial, pues no tiene el color característico de la pastelera (amarillento),tiene un color de crema moka sin serlo. Y es tan suave que más lo uso para postre que para rellenar bizcocho. -
Stollen❤️
#RecetasNavidad - Pan dulce Alemán delicioso! De esta receta salen 3 stollen gigantes.
-
Pan de Navidad chilena
Chile y uno de sus panes de Navidad; una vez había comentado de una pariente en el exterior,: ella me facilito esta receta que aprendió en España con una amiga chilena.Por cierto muy fácil, no hay que esperar que leude, sin muchos rodeos. Es rápida la preparación y muy sabrosa. #1receta1arbol -
Medialunas y torta negra
Hoy tenía ganas de comer algo RICO y prepare esta receta para la #horadelmateLa mitad de la masa la use para las medialunas y salieron 12. La otra mitad la use para hacer una torta negra ♥️
-
-
-
Torta de zanahoria
Aprovechando el festejo del día de la madre preparé torta de zanahorias, me salió un tanto poco esponjosa pero le gusto a todos. De relleno use mousse de dulce de leche, chantilly y dulce de leche, también hice una segunda torta con cobertura de frosting de crema de queso. Aunque mi mano para la repostería es malísima (la pinta de mis tortas es fea jeje) les comparto para la prueben. Aclaró que salieron dos tortas.
Más recetas recomendadas
Comentarios (7)