Toman un pan de molde con la concha ejemplo bimbo o del que prefieran (también puede ser pan normal francés) deben presionar la masa un poco en el centro haciendo una especie de pozo.

Pueden agregar un poco de queso amarillo sobre el pan. Luego agregan el huevo así mismo entero le colocan sal y pimienta o perejil encima.

Agregan queso rallado por toda la superficie (puede ser mozzarella o parmesano).

Meten al horno precalentado a 180° aprox. Y dejan hasta que el huevo este cocido. Luego lo retiran agregan más queso rallado en la superficie, una rueda fina de tomate (pueden agregar también jamón cortado bien fino y colocan a gratinar unos segundos.