Tarta rápida de Choclo
Ale Perez Benchuga @aleperezb
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el puerro. Luego, derretir la manteca en una sartén y saltear todo.
- 2
Añadir la cucharada de harina, y la leche. Mezclar hasta que se vaya formando una pasta.
- 3
Agregar primero el choclo cremoso, y mezclar. Después hacer lo mismo con el choclo en granos.
- 4
Salpimentar, agregar la paprika, y el queso rallado. Retirar del fuego.
- 5
Por último, agregar 2 huevos, integrar todo bien, volcar el relleno sobre la masa, y llevar a horno medio por 30/45 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Perez Benchuga le encantará ver cómo quedó.
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