Tarta de queso con mató 🧀
Al sustituir parte del queso philadelphia por mató gana en sabor y textura. El toque final con almíbar es prescindible. Suelo hacer la mitad de todos los ingredientes cuando es sólo para dos, en un molde pequeño para que no pierda altura. 16 cm. desmoldable. Aquí os dejo las cantidades para un molde de 20 cm.
Tarta de queso con mató 🧀
Al sustituir parte del queso philadelphia por mató gana en sabor y textura. El toque final con almíbar es prescindible. Suelo hacer la mitad de todos los ingredientes cuando es sólo para dos, en un molde pequeño para que no pierda altura. 16 cm. desmoldable. Aquí os dejo las cantidades para un molde de 20 cm.
Paso a paso
- 1
Preparad todos los ingredientes
- 2
En un recipiente los batimos hasta que estén bien mezclados.
- 3
En un molde untado con mantequilla y papel de hornear se vierte toda la mezcla. Introducid unos 45 minutos en el horno precalentado a 180°. Veremos que está listo por el color.
- 4
Al sacarlo dejad enfriar un poco antes de desmoldar. Pintad por encima con almíbar para darle un aspecto más brillante (opcional).
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