Tarta de pollo y setas, sin gluten
Es una tarta salada muy fácil y rápida de hacer con un resultado realmente estupendo, caliente o fría esta deliciosa!
Tarta de pollo y setas, sin gluten
Es una tarta salada muy fácil y rápida de hacer con un resultado realmente estupendo, caliente o fría esta deliciosa!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: redondo desmontable 23cm. de diámetro, engrasado con mantequilla base y laterales
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 4
Sacamos la masa brisa del frío un par de horas antes de usarla, ponemos encima del molde, colocamos bien y pinchamos la base de la masa con un tenedor ponemos su papel de hornear encima de la masa presionando bien base y laterales
- 5
Metemos al horno con el papel puesto durante 10’ pasado el tiempo quitamos el papel y dejamos 5’ más, reservar
- 6
Picar la cebolla y rehogar en la sartén con un poco de aceite
- 7
Cuando esté blandita, incorporamos el pollo cortado en trozos y salado, dejar que se haga bien, reservar
- 8
En otra sartén ponemos un poco de aceite y salteamos las setas cortadas en tiras, salar, reservar
- 9
En un bol batimos los huevos, añadir la leche evaporada y mezclar
- 10
Añadir el perejil picado, el pollo y las setas, mezclar
- 11
Poner nuestra mezcla en la masa brisa, repartir por la superficie queso rallado
- 12
Meter al horno durante 20’ hasta que esté dorada
- 13
Desmoldar y dejar enfriar
- 14
Poner sobre plato donde vamos a servir, cortar las raciones con cuchillo de sierra
- 15
Deliciosa, un sabor riquísimo a setas
- 16
Muy jugosa
- 17
Caliente o fría es una maravilla
- 18
Listo para comer!!
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